셉 무스터, 그라프 모리용 2020<br>Sepp Muster, Graf Morillon
가격문의(상세정보 참조)
#Austria #Steiermark
#Sepp Muster #Graf Morillon
WINE MAKER
Sepp Muster 셉 무스터
REGION
Steiermark, Austria
GRAPE
Morillon
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
"Graf"는 백작을 뜻하는 독일어입니다. 이곳에서 그라프는 더 높은 곳에 위치한 스가미네그와 약간 낮은 오포크(Opok) 라인 사이에 있는 중심을 의미하기도 합니다.
줄기를 제거하고, 부드럽게 압착합니다. 2400L의 나무 통에서 발효하며, 중성 나무 통에서 약 2년 동안 숙성됩니다.
연한 레몬컬러에 감귤과 복숭아, 약간 스모키한 뉘앙스와 함께 연유처럼 달큰한 풍미가 매력적입니다. 입안에서는 드라이하면서 짭짤한 미네랄과 좋은 산도가 밸런스를 이룹니다.
MAKER’S STORY
셉무스터는 베를리치와 함께 Styria 지역의 내추럴와인 전설로 평가받으며 매해 출시때마다 많은 찬사를 받고 있는 와이너리로 오스트리아 와인 공동체 그룹인 ‘Schmecke das Leben(슈메켄 다스 레벤)’의 핵심 인물 중 하나입니다.
2000년도에 Sepp의 아버지로부터 포도원을 물려받아 인도와 호주에서 지낸 경험으로부터 영감을 얻어 바이오다이나믹 농법으로 밭을 가꾸기 시작하였습니다. 와이너리는 오스트리아 남부 Styria(Sudsteirmark)지역에 약 10ha의 규모를 갖추고 있으며 고도 450m 위 경사면에 위치하고 있어 선선한 바람과 따뜻한 햇살을 갖춘 곳입니다. 특히 ‘Opok’ 라 불리는 백악질 이회토와 바위, 점토가 섞인 토양은 이 지역의 대표적인 토양으로 와인에 복합미를 더해줍니다.
셉무스터의 라벨은 깊은 생각에 빠지게하는데요, 이는 그의 친구이자 아티스트인 Beppo Pliem의 작품으로 땅, 하늘, 포도의 자연적 상호작용을 표현합니다. 이런 그의 라벨과 비슷하게 셉무스터의 와인에게선 강한 자연의 에너지를 느낄 수 있죠.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
"Graf"는 백작을 뜻하는 독일어입니다. 이곳에서 그라프는 더 높은 곳에 위치한 스가미네그와 약간 낮은 오포크(Opok) 라인 사이에 있는 중심을 의미하기도 합니다.
줄기를 제거하고, 부드럽게 압착합니다. 2400L의 나무 통에서 발효하며, 중성 나무 통에서 약 2년 동안 숙성됩니다.
연한 레몬컬러에 감귤과 복숭아, 약간 스모키한 뉘앙스와 함께 연유처럼 달큰한 풍미가 매력적입니다. 입안에서는 드라이하면서 짭짤한 미네랄과 좋은 산도가 밸런스를 이룹니다.
MAKER’S STORY
셉무스터는 베를리치와 함께 Styria 지역의 내추럴와인 전설로 평가받으며 매해 출시때마다 많은 찬사를 받고 있는 와이너리로 오스트리아 와인 공동체 그룹인 ‘Schmecke das Leben(슈메켄 다스 레벤)’의 핵심 인물 중 하나입니다.
2000년도에 Sepp의 아버지로부터 포도원을 물려받아 인도와 호주에서 지낸 경험으로부터 영감을 얻어 바이오다이나믹 농법으로 밭을 가꾸기 시작하였습니다. 와이너리는 오스트리아 남부 Styria(Sudsteirmark)지역에 약 10ha의 규모를 갖추고 있으며 고도 450m 위 경사면에 위치하고 있어 선선한 바람과 따뜻한 햇살을 갖춘 곳입니다. 특히 ‘Opok’ 라 불리는 백악질 이회토와 바위, 점토가 섞인 토양은 이 지역의 대표적인 토양으로 와인에 복합미를 더해줍니다.
셉무스터의 라벨은 깊은 생각에 빠지게하는데요, 이는 그의 친구이자 아티스트인 Beppo Pliem의 작품으로 땅, 하늘, 포도의 자연적 상호작용을 표현합니다. 이런 그의 라벨과 비슷하게 셉무스터의 와인에게선 강한 자연의 에너지를 느낄 수 있죠.
