호비노, 이리스 2020<br>Robinot, L'iris
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구매평
Q&A
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ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
토양은 점토, 실렉스(부싯돌), 석회암으로 구성되어 있습니다. 직접 압착 후 오크 배럴에서 최소 12개월 숙성하고, Vat에서 4개월 추가 숙성을 진행한 뒤 병입됩니다.
신선한 시트러스와 흰 꽃의 아로마를 중심으로 은은한 꿀 향과 부드러운 너티함이 어우러지며, 풍성하고 기분 좋은 미네랄리티가 인상적으로 펼쳐집니다.
MAKER’S STORY
호비노는 80년대 후반, 파리 최초의 내추럴 와인바 L'Ange Vin을 오픈하고 와인잡지 Le Rouge et Blanc을 창간합니다.
12년간의 성공적인 운영 후 2001년, 그는 고향인 Loire, Chahaignes로 돌아가 그 동안의 경험을 바탕으로 그만의 철학이 담긴 와인을 만들기 시작했습니다
그는 지하 석회암 동굴의 배럴에서 몇 달 또는 길면 몇 년을 보내며 나타나는 와인의 수많은 변화와 성장을 지켜보고 인내하면서 기다립니다. 그리고 마침내 준비가 되면 출시를 하죠. 때를 알고 컨트롤 할 줄 아는 Élevage의 대가입니다.
시간의 마법은 와인을 부드럽게 하고 다른 곳에서는 찾기 힘든 에너지와 균형을 얻게 합니다.
열정과 에너지의 결정체, 장 피에흐 호비노의 마법같은 와인을 경험해보세요.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
토양은 점토, 실렉스(부싯돌), 석회암으로 구성되어 있습니다. 직접 압착 후 오크 배럴에서 최소 12개월 숙성하고, Vat에서 4개월 추가 숙성을 진행한 뒤 병입됩니다.
신선한 시트러스와 흰 꽃의 아로마를 중심으로 은은한 꿀 향과 부드러운 너티함이 어우러지며, 풍성하고 기분 좋은 미네랄리티가 인상적으로 펼쳐집니다.
MAKER’S STORY
호비노는 80년대 후반, 파리 최초의 내추럴 와인바 L'Ange Vin을 오픈하고 와인잡지 Le Rouge et Blanc을 창간합니다.
12년간의 성공적인 운영 후 2001년, 그는 고향인 Loire, Chahaignes로 돌아가 그 동안의 경험을 바탕으로 그만의 철학이 담긴 와인을 만들기 시작했습니다
그는 지하 석회암 동굴의 배럴에서 몇 달 또는 길면 몇 년을 보내며 나타나는 와인의 수많은 변화와 성장을 지켜보고 인내하면서 기다립니다. 그리고 마침내 준비가 되면 출시를 하죠. 때를 알고 컨트롤 할 줄 아는 Élevage의 대가입니다.
시간의 마법은 와인을 부드럽게 하고 다른 곳에서는 찾기 힘든 에너지와 균형을 얻게 합니다.
열정과 에너지의 결정체, 장 피에흐 호비노의 마법같은 와인을 경험해보세요.
