레 까프히야드, 페팡 라 뷜 매그넘 2015<br>Les Capriades, Pepin La Bulle Magnum
가격문의(상세정보 참조)
#Les Capriades #Pepin La Bulle Magnum #Chenin
WINE MAKER
Les Capriades 레 까프히야드
REGION
Loire, France
GRAPE
Menu Pineau, Chenin Blanc
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
사과, 배, 모과, 레몬, 꿀, 흰꽃, 미네랄, 약간의 아몬드 등의 향이 느껴지며 부드럽고 풍성한 기포감과 부드러운 산미, 섬세함이 특징입니다.
*Menu Pineau는 루아르에서 종종 재배되는 화이트 품종으로 낮은 산도를 가져 높은 산미를 가진 와인을 부드럽게 해주는 역할로 블렌딩 됩니다.
MAKER’S STORY
Pascal Potaire은 과거 와인샵을 운영하며 여러 메이커들과 친분을 쌓으며 양조에 대한 흥미를 갖게 되었고 이후 많은 와이너리에서 펫낫을 만들게 되면서 쌓은 노하우로 2000년대 초반 Les Capriades를 설립하게 됩니다.
Moses Gadouche와 함께 현재 대부라고 불리울 만큼 루아르 최고의 펫낫들을 생산하고 있습니다. 많은 사람들이 그를 ＂Les Rois du Pet-Nat(펫낫의 왕)＂ 이라고 부르는 것만 보더라도 그의 명성을 익히 알 수 있죠.
그는 와인의 밸런스와 낮은 알코올, 그리고 높은 산도에 대해 강한 집착을 보입니다. 그렇게 탄생된 그의 펫낫들은 전 세계에서 많은 찬사를 받고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
사과, 배, 모과, 레몬, 꿀, 흰꽃, 미네랄, 약간의 아몬드 등의 향이 느껴지며 부드럽고 풍성한 기포감과 부드러운 산미, 섬세함이 특징입니다.
*Menu Pineau는 루아르에서 종종 재배되는 화이트 품종으로 낮은 산도를 가져 높은 산미를 가진 와인을 부드럽게 해주는 역할로 블렌딩 됩니다.
MAKER’S STORY
Pascal Potaire은 과거 와인샵을 운영하며 여러 메이커들과 친분을 쌓으며 양조에 대한 흥미를 갖게 되었고 이후 많은 와이너리에서 펫낫을 만들게 되면서 쌓은 노하우로 2000년대 초반 Les Capriades를 설립하게 됩니다.
Moses Gadouche와 함께 현재 대부라고 불리울 만큼 루아르 최고의 펫낫들을 생산하고 있습니다. 많은 사람들이 그를 ＂Les Rois du Pet-Nat(펫낫의 왕)＂ 이라고 부르는 것만 보더라도 그의 명성을 익히 알 수 있죠.
그는 와인의 밸런스와 낮은 알코올, 그리고 높은 산도에 대해 강한 집착을 보입니다. 그렇게 탄생된 그의 펫낫들은 전 세계에서 많은 찬사를 받고 있습니다.
