도멘 꼼떼 아바투치, 미니스트흐 앙페히알 2020<br>Domaine Comte Abbatucci, Ministre Imperial
가격문의(상세정보 참조)
#France #Corsica
#Domaine Comte Abbatucci #Ministre Imperial
WINE MAKER
Domaine Comte Abbatucci 도멘 꼼떼 아바투치
REGION
Corsica, France
GRAPE
Sciacarellu 22%, Niellucciu 18%, Carcajolu-Neru 15%, Montaneccia 15%, Morescono 12%, Morescola 10%, Aleatico 8%
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
절반은 12개월간 600리터의 배럴에서 숙성하고, 절반은 스테인레스 스틸에서 몇 달간 숙성하며, 최소 6개월간 병 숙성을 진행합니다.
맑은 루비 컬러에 잘 익은 레드베리와 블랙베리, 블루베리, 검붉은 자두, 바닐라 같은 부드러운 오크향이 잔잔하게 퍼지며, 감초, 담배, 커피향이 복합미를 더해줍니다. 중간 이상의 바디에 실키한 탄닌감이 긴 여운을 조화롭게 만들어냅니다.
MAKER’S STORY
Comte Abbatucci는 프랑스 남부에 위치한 Corsica 섬을 대표하는 와이너리로 소멸되어가는 토착 품종을 살려 코르시카 고유의 떼루아를 살리며 와인을 만들고 있습니다.
아바투치 가문이 와인을 만들기 시작한 것은 1950년도부터 입니다. 코르시카의 전통과 환경을 지키기 위하여 주변 농부들과 교류하며 그들의 잊혀진 땅에 심겨진 고대 품종들을 가져와 복원하여 코르시카만의 정체성을 유지하기 위하여 끊임없이 연구하고 노력하였습니다. 비오디나믹으로 포도를 재배하고 올리브나무나 허브, 양, 소 등 다양한 동식물들을 함께 키워 깨끗한 다문화 생태계를 유지하고 있어 100ha의 넓은 땅을 가지고 있지만 포도를 재배하는 규모는 18ha로 제한하고 있습니다.
현재 Jean-Charles Abbatucci가 와이너리를 맡아서 이끌어가고 있습니다. 그는 농업 혁신을 위하여 옛 시대의 관행에서 영감을 얻으며 늘 지속가능한 미래 시대를 위하여 많은 시간과 노력을 바치고 있습니다. 또한 재미난 사실은 Jean-Charles은 포도나무를 행복하게 해주기 위해서 밭을 돌아다니며 코르시카 전통 음악을 들려준다고 합니다. 수확하고 양조시에도 셀러에 음악을 틀어주는데요. 그의 코르시카 사랑과 포도에 대한 각별한 애정이 느껴집니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
절반은 12개월간 600리터의 배럴에서 숙성하고, 절반은 스테인레스 스틸에서 몇 달간 숙성하며, 최소 6개월간 병 숙성을 진행합니다.
맑은 루비 컬러에 잘 익은 레드베리와 블랙베리, 블루베리, 검붉은 자두, 바닐라 같은 부드러운 오크향이 잔잔하게 퍼지며, 감초, 담배, 커피향이 복합미를 더해줍니다. 중간 이상의 바디에 실키한 탄닌감이 긴 여운을 조화롭게 만들어냅니다.
MAKER’S STORY
Comte Abbatucci는 프랑스 남부에 위치한 Corsica 섬을 대표하는 와이너리로 소멸되어가는 토착 품종을 살려 코르시카 고유의 떼루아를 살리며 와인을 만들고 있습니다.
아바투치 가문이 와인을 만들기 시작한 것은 1950년도부터 입니다. 코르시카의 전통과 환경을 지키기 위하여 주변 농부들과 교류하며 그들의 잊혀진 땅에 심겨진 고대 품종들을 가져와 복원하여 코르시카만의 정체성을 유지하기 위하여 끊임없이 연구하고 노력하였습니다. 비오디나믹으로 포도를 재배하고 올리브나무나 허브, 양, 소 등 다양한 동식물들을 함께 키워 깨끗한 다문화 생태계를 유지하고 있어 100ha의 넓은 땅을 가지고 있지만 포도를 재배하는 규모는 18ha로 제한하고 있습니다.
현재 Jean-Charles Abbatucci가 와이너리를 맡아서 이끌어가고 있습니다. 그는 농업 혁신을 위하여 옛 시대의 관행에서 영감을 얻으며 늘 지속가능한 미래 시대를 위하여 많은 시간과 노력을 바치고 있습니다. 또한 재미난 사실은 Jean-Charles은 포도나무를 행복하게 해주기 위해서 밭을 돌아다니며 코르시카 전통 음악을 들려준다고 합니다. 수확하고 양조시에도 셀러에 음악을 틀어주는데요. 그의 코르시카 사랑과 포도에 대한 각별한 애정이 느껴집니다.
