프랑수아 블랑샤흐, 아 따블 2021<br>Francois Blanchard, A Table
가격문의(상세정보 참조)
#Loire #France
#Francois Blanchard #A Table
WINE MAKER
Francois Blanchard 프랑수아 블랑샤흐
REGION
Loire, France
GRAPE
Sauvignon Blanc
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
르 그랑 클레 포도밭의 약 50년 된 소비뇽 블랑을 손으로 수확한 뒤, 스테인리스 탱크에서 약 3주간 침용하고, 나무 프레스로 프레싱한 후 약 6개월간 바리크에서 숙성했습니다. 'À Table!'은 프랑스 가정에서 식사 시간에 외치는 말로, 라벨에는 식탁을 사이에 두고 마주 앉은 인물들이 그려져 있어 함께 나누는 식사의 즐거움을 표현합니다.
진한 오렌지 컬러에 오렌지, 살구, 오렌지 껍질, 자몽, 금귤 등 다채로운 시트러스와 사과, 허브, 중간 정도의 산도와 바디감, 진한 시트러스의 아로마가 길게 이어집니다.
MAKER’S STORY
프랑수아 블랑샤흐는 프랑스 루아르 지역 투렌 남부, 레메레(Lémeré) 마을 외곽에 위치한 ’샤토 뒤 페롱(Château du Perron)‘에서 포도 재배와 와인 양조를 이어가고 있습니다. 본래 재즈 뮤지션이었던 그는 2000년대 초, 가족이 5대째 일구어온 이 땅으로 돌아와 포도밭을 복원하고 본격적인 와인 생산을 시작했습니다.
그의 도멘은 크게 두 개의 주요 포도밭으로 구성됩니다. 첫 번째는 약 3헥타르 규모의 ’르 그랑 클레(Le Grand-Cléré)‘로, 해발 약 110m의 고지대에 위치해 있으며 점토와 실렉스 기반 토양 위에 약 50년 된 소비뇽 블랑, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽이 자라고 있습니다. 두 번째는 도멘 인근에 자리한 약 15헥타르 규모의 ’파르크 뒤 페롱(Parc du Perron)‘으로, 점토-석회암과 풍화된 모래가 혼합된 토양을 지니며, 이곳에는 약 10년 된 젊은 카베르네 프랑이 심어져 있습니다.
음악가 출신답게 라벨과 와인 이름에는 음악적 또는 유쾌한 감각이 반영되어 있으며, 그는 와인뿐만 아니라 자연과 농업, 사람 사이의 ”경청하는 태도“를 가장 중요한 가치로 여깁니다.
그의 와인은 매 빈티지마다 성격이 달라지지만, 공통적으로 낮은 수확량, 안정된 산도, 복합적인 구조, 그리고 해마다 달라지는 자연의 표현을 담고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
르 그랑 클레 포도밭의 약 50년 된 소비뇽 블랑을 손으로 수확한 뒤, 스테인리스 탱크에서 약 3주간 침용하고, 나무 프레스로 프레싱한 후 약 6개월간 바리크에서 숙성했습니다. 'À Table!'은 프랑스 가정에서 식사 시간에 외치는 말로, 라벨에는 식탁을 사이에 두고 마주 앉은 인물들이 그려져 있어 함께 나누는 식사의 즐거움을 표현합니다.
진한 오렌지 컬러에 오렌지, 살구, 오렌지 껍질, 자몽, 금귤 등 다채로운 시트러스와 사과, 허브, 중간 정도의 산도와 바디감, 진한 시트러스의 아로마가 길게 이어집니다.
MAKER’S STORY
프랑수아 블랑샤흐는 프랑스 루아르 지역 투렌 남부, 레메레(Lémeré) 마을 외곽에 위치한 ’샤토 뒤 페롱(Château du Perron)‘에서 포도 재배와 와인 양조를 이어가고 있습니다. 본래 재즈 뮤지션이었던 그는 2000년대 초, 가족이 5대째 일구어온 이 땅으로 돌아와 포도밭을 복원하고 본격적인 와인 생산을 시작했습니다.
그의 도멘은 크게 두 개의 주요 포도밭으로 구성됩니다. 첫 번째는 약 3헥타르 규모의 ’르 그랑 클레(Le Grand-Cléré)‘로, 해발 약 110m의 고지대에 위치해 있으며 점토와 실렉스 기반 토양 위에 약 50년 된 소비뇽 블랑, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽이 자라고 있습니다. 두 번째는 도멘 인근에 자리한 약 15헥타르 규모의 ’파르크 뒤 페롱(Parc du Perron)‘으로, 점토-석회암과 풍화된 모래가 혼합된 토양을 지니며, 이곳에는 약 10년 된 젊은 카베르네 프랑이 심어져 있습니다.
음악가 출신답게 라벨과 와인 이름에는 음악적 또는 유쾌한 감각이 반영되어 있으며, 그는 와인뿐만 아니라 자연과 농업, 사람 사이의 ”경청하는 태도“를 가장 중요한 가치로 여깁니다.
그의 와인은 매 빈티지마다 성격이 달라지지만, 공통적으로 낮은 수확량, 안정된 산도, 복합적인 구조, 그리고 해마다 달라지는 자연의 표현을 담고 있습니다.
