레 코스테, 레코스테 비앙코 2018 <br>Le Coste, Le Coste Bianco
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#Italy #Lazio
#Le Coste #Le Coste Bianco
WINE MAKER
Le Coste 레 코스테
REGION
Lazio, Italy
GRAPE
Procanico, Vermentino,
Other Local Varieties
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
동남쪽을 향하고 있는 밭과, 동남동쪽을 바라보는 두개의 밭에서 재배된 포도를 사용합니다. Gobelet/Alberello 기법으로 재배한 Procanico와 Vermentino, 기타 토착품종을 함께 사용했습니다.
최적의 숙성도와 높은 비율의 노블 롯(Botrytis)이 있는 포도를 수확한 후, 줄기를 제거하고 나무 통에 넣어 짧은 침용을 거치고, 압착 후 약 한달간 원뿔 모양의 프렌치 오크 통에서 Lees와 함께 숙성합니다. 발효가 끝나자마자, 와인은 10/15hl(약 60L) 배럴에서 약 2년 동안 숙성 후, 18개월간 병 숙성 후 출시합니다.
MAKER’S STORY
Le Coste는 로마 북쪽의 볼세나 호수를 향해 경사진 포도밭에 위치하고 있습니다. 화산토와 포도 나무 사이에서 자라나는 과일, 허브, 올리브 나무들과 함께 아름답게 공존하고 있는 곳입니다.
도멘을 소유한 부부 Gianmarco Antonuzzi와 Clémentine Bouveron은 굉장한 능력을 갖추고 있는데요, 클레멘타인은 마콩에서 포도 재배를 공부하고, 보르도 와인 학교를 졸업하여 가장 자연 친화적이고 가깝도록 레코스테의 땅을 돌보고 있으며 Bruno Schueller, Gerald Oustric, Domenique Hauvette 및 Thierry Alleman과 함께 일한 경험을 갖고 있습니다.
지안마르코는 어렸을 때부터 소믈리에였으며 Allemand 및 Schueller와 같은 프랑스 내추럴와인의 전설과 함께 보낸 시간들로 인해 날카롭고 직관적인 관점을 가진 열정 넘치는 양조가입니다.
2004년부터 꾸준히 노력해온 결과 두 사람의 열정과 헌신으로 변방의 이곳을 내추럴 와인의 성지로 만들었습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
동남쪽을 향하고 있는 밭과, 동남동쪽을 바라보는 두개의 밭에서 재배된 포도를 사용합니다. Gobelet/Alberello 기법으로 재배한 Procanico와 Vermentino, 기타 토착품종을 함께 사용했습니다.
최적의 숙성도와 높은 비율의 노블 롯(Botrytis)이 있는 포도를 수확한 후, 줄기를 제거하고 나무 통에 넣어 짧은 침용을 거치고, 압착 후 약 한달간 원뿔 모양의 프렌치 오크 통에서 Lees와 함께 숙성합니다. 발효가 끝나자마자, 와인은 10/15hl(약 60L) 배럴에서 약 2년 동안 숙성 후, 18개월간 병 숙성 후 출시합니다.
MAKER’S STORY
Le Coste는 로마 북쪽의 볼세나 호수를 향해 경사진 포도밭에 위치하고 있습니다. 화산토와 포도 나무 사이에서 자라나는 과일, 허브, 올리브 나무들과 함께 아름답게 공존하고 있는 곳입니다.
도멘을 소유한 부부 Gianmarco Antonuzzi와 Clémentine Bouveron은 굉장한 능력을 갖추고 있는데요, 클레멘타인은 마콩에서 포도 재배를 공부하고, 보르도 와인 학교를 졸업하여 가장 자연 친화적이고 가깝도록 레코스테의 땅을 돌보고 있으며 Bruno Schueller, Gerald Oustric, Domenique Hauvette 및 Thierry Alleman과 함께 일한 경험을 갖고 있습니다.
지안마르코는 어렸을 때부터 소믈리에였으며 Allemand 및 Schueller와 같은 프랑스 내추럴와인의 전설과 함께 보낸 시간들로 인해 날카롭고 직관적인 관점을 가진 열정 넘치는 양조가입니다.
2004년부터 꾸준히 노력해온 결과 두 사람의 열정과 헌신으로 변방의 이곳을 내추럴 와인의 성지로 만들었습니다.
