호비노, 오페라 후즈 2021<br>Robinot, Opéra Rouge
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구매평
Q&A
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ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
앙주 지역의 카베르네 프랑으로 만든 네고시앙 와인입니다. 토양은 사질양토와 석회암으로 이루어져 있으며, 3주간 침용를 거친 후 압착하여 스틸 탱크에서 12개월 동안 숙성됩니다.
검은 과실미를 중심으로 페퍼와 스파이시한 뉘앙스, 얼씨함과 가죽의 터치가 어우러지며, 미네랄리티가 조화롭게 느껴집니다.
MAKER’S STORY
호비노는 80년대 후반, 파리 최초의 내추럴 와인바 L'Ange Vin을 오픈하고 와인잡지 Le Rouge et Blanc을 창간합니다.
12년간의 성공적인 운영 후 2001년, 그는 고향인 Loire, Chahaignes로 돌아가 그 동안의 경험을 바탕으로 그만의 철학이 담긴 와인을 만들기 시작했습니다
그는 지하 석회암 동굴의 배럴에서 몇 달 또는 길면 몇 년을 보내며 나타나는 와인의 수많은 변화와 성장을 지켜보고 인내하면서 기다립니다. 그리고 마침내 준비가 되면 출시를 하죠. 때를 알고 컨트롤 할 줄 아는 Élevage의 대가입니다.
시간의 마법은 와인을 부드럽게 하고 다른 곳에서는 찾기 힘든 에너지와 균형을 얻게 합니다.
열정과 에너지의 결정체, 장 피에흐 호비노의 마법같은 와인을 경험해보세요.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
앙주 지역의 카베르네 프랑으로 만든 네고시앙 와인입니다. 토양은 사질양토와 석회암으로 이루어져 있으며, 3주간 침용를 거친 후 압착하여 스틸 탱크에서 12개월 동안 숙성됩니다.
검은 과실미를 중심으로 페퍼와 스파이시한 뉘앙스, 얼씨함과 가죽의 터치가 어우러지며, 미네랄리티가 조화롭게 느껴집니다.
MAKER’S STORY
호비노는 80년대 후반, 파리 최초의 내추럴 와인바 L'Ange Vin을 오픈하고 와인잡지 Le Rouge et Blanc을 창간합니다.
12년간의 성공적인 운영 후 2001년, 그는 고향인 Loire, Chahaignes로 돌아가 그 동안의 경험을 바탕으로 그만의 철학이 담긴 와인을 만들기 시작했습니다
그는 지하 석회암 동굴의 배럴에서 몇 달 또는 길면 몇 년을 보내며 나타나는 와인의 수많은 변화와 성장을 지켜보고 인내하면서 기다립니다. 그리고 마침내 준비가 되면 출시를 하죠. 때를 알고 컨트롤 할 줄 아는 Élevage의 대가입니다.
시간의 마법은 와인을 부드럽게 하고 다른 곳에서는 찾기 힘든 에너지와 균형을 얻게 합니다.
열정과 에너지의 결정체, 장 피에흐 호비노의 마법같은 와인을 경험해보세요.
