#France #Loire
#Lise et Bertrand Jousset #Clos Aux Renards Singulier
WINE MAKER
Lise et Bertrand Jousset 쥬세
REGION
Loire, France
GRAPE
Chenin Blannc
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
서양배와 청사과, 만개한 흰꽃 향이 화사히 피어오르고 독특한 토양의 영향으로 바다향기가 은은한 뉘앙스를 남깁니다. lee와 함께 숙성하여, 거친 오크향이 아닌 섬세하고 고소한 효모의 풍미도 잘 느껴집니다.
MAKER’S STORY
소믈리에었던 Lise 그리고 부모님과 함께 정육점을 운영하던 Bertrand. 부부가 함께 Montlouis sur Loire에서 2004년 시작한 와이너리입니다.
이들은 '살아있는 와인'을 목표로 하고있는데요.
실제 미생물이 활동 하는 살아있는 토양, 건강한 포도 나무, 균형 잡힌 동식물의 삶이 빚어내는 결과물인 그들의 와인에는 자연의 활력과 강인한 생명력이 느껴집니다.
내추럴 와인을 표현 할 때 '생기'라는 형용사를 즐겨 사용 하게 됩니다.
자연이 만들어낸 역동적인 풍미, 토양의 에너지에서 기인한 신선한 산미와 같은 내추럴 와인만이 가질 수 있는 특별한 요소들은 정말이지 입안에서 폭발적인 생기로 표현됩니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
서양배와 청사과, 만개한 흰꽃 향이 화사히 피어오르고 독특한 토양의 영향으로 바다향기가 은은한 뉘앙스를 남깁니다. lee와 함께 숙성하여, 거친 오크향이 아닌 섬세하고 고소한 효모의 풍미도 잘 느껴집니다.
MAKER’S STORY
소믈리에었던 Lise 그리고 부모님과 함께 정육점을 운영하던 Bertrand. 부부가 함께 Montlouis sur Loire에서 2004년 시작한 와이너리입니다.
이들은 '살아있는 와인'을 목표로 하고있는데요.
실제 미생물이 활동 하는 살아있는 토양, 건강한 포도 나무, 균형 잡힌 동식물의 삶이 빚어내는 결과물인 그들의 와인에는 자연의 활력과 강인한 생명력이 느껴집니다.
내추럴 와인을 표현 할 때 '생기'라는 형용사를 즐겨 사용 하게 됩니다.
자연이 만들어낸 역동적인 풍미, 토양의 에너지에서 기인한 신선한 산미와 같은 내추럴 와인만이 가질 수 있는 특별한 요소들은 정말이지 입안에서 폭발적인 생기로 표현됩니다.
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