포데레 마지아, 비앙코 에밀리아 2018<br>Podere Magia, Bianco Emilia
가격문의(상세정보 참조)
#Italy #Emilia Romagna
#Podere Magia #Bianco Emilia
WINE MAKER
Podere Magia 포데레 마지아
REGION
Emilia Romagna, Italy
GRAPE
Spergola, Trebbiano romagnolo
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE :SPARKLING
비오디나믹 농법으로 재배하며, 스틸 탱크에서 발효 및 블랜딩됩니다. 짧고 섬세한 침용을 거치며, 동일한 포도즙으로 병내 2차 발효를 합니다.
잘 익은 배와 살구같은 핵과일 뉘앙스에 약간의 트로피컬한 익은 느낌이 달콤한 분위기를 조성해주며, 아삭아삭한 적절한 산도가 지치지 않는 에너지를 부여해주는 생명력있는 와인입니다.
MAKER’S STORY
포데레 마지아를 이끌고 있는 스테파노 페스카모나(Stefano Pescarmona)는 바이오다니내믹 분야에서 이탈리아 최고 전문가 중 한명으로 뽑히고 있습니다. 그는 캘리포니아 버클리에서 농업생태학을 전공학 농업 경제학자이로 1995년부터 바이오다이내믹 농업 학자로 활동했었습니다. 그는 현재 와인메이커일 뿐만 아니라 주요 이탈리아 와이너리에서 컨설팅 활동을 하고 있으며 폴렌조의 미식 과학 대학에서 교수로 활동 중입니다.
그는 2013년에 에밀리아 로마냐로 이주하여 포데레마지아를 설립했습니다. 근처에 엔자 계곡이 위치하고 있어 계곡을 통해 바닷바람이 불어오고 있으며 40여종의 다양한 야생식물들이 자라는 특별한 떼루아에 위치하고 있습니다.
이런 천혜의 자연환경에서 생물의 다양성을 추구하는 포데레 마지아는 다양성과 생명력이라는 개념에 의존하여 다양한 꽃과 나무들이 자라고 있으며 와인에 신선함과 깊이를 부여하는 비오디나미 농법을 기반으로 내추럴 와인을 생산하는 와이너리입니다. 양조땐 그 어떤 화학적인 것들을 첨가하지 않고 있죠.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE :SPARKLING
비오디나믹 농법으로 재배하며, 스틸 탱크에서 발효 및 블랜딩됩니다. 짧고 섬세한 침용을 거치며, 동일한 포도즙으로 병내 2차 발효를 합니다.
잘 익은 배와 살구같은 핵과일 뉘앙스에 약간의 트로피컬한 익은 느낌이 달콤한 분위기를 조성해주며, 아삭아삭한 적절한 산도가 지치지 않는 에너지를 부여해주는 생명력있는 와인입니다.
MAKER’S STORY
포데레 마지아를 이끌고 있는 스테파노 페스카모나(Stefano Pescarmona)는 바이오다니내믹 분야에서 이탈리아 최고 전문가 중 한명으로 뽑히고 있습니다. 그는 캘리포니아 버클리에서 농업생태학을 전공학 농업 경제학자이로 1995년부터 바이오다이내믹 농업 학자로 활동했었습니다. 그는 현재 와인메이커일 뿐만 아니라 주요 이탈리아 와이너리에서 컨설팅 활동을 하고 있으며 폴렌조의 미식 과학 대학에서 교수로 활동 중입니다.
그는 2013년에 에밀리아 로마냐로 이주하여 포데레마지아를 설립했습니다. 근처에 엔자 계곡이 위치하고 있어 계곡을 통해 바닷바람이 불어오고 있으며 40여종의 다양한 야생식물들이 자라는 특별한 떼루아에 위치하고 있습니다.
이런 천혜의 자연환경에서 생물의 다양성을 추구하는 포데레 마지아는 다양성과 생명력이라는 개념에 의존하여 다양한 꽃과 나무들이 자라고 있으며 와인에 신선함과 깊이를 부여하는 비오디나미 농법을 기반으로 내추럴 와인을 생산하는 와이너리입니다. 양조땐 그 어떤 화학적인 것들을 첨가하지 않고 있죠.
