티네사, 오뇨스트로 로쏘 2018<br>Tinessa, Ognostro Rosso
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구매평
Q&A
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ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
나폴리 방언으로 '잉크'를 뜻하는 오뇨스트로는 만생종이며 잉크처럼 검은 색상을 띄는 알리아니코를 선별하여 수확한 뒤 줄기를 제거하고 콘크리트 통에서 한 달 동안 침용, 발효됩니다. 마르코는 알리아티코 품종에 오크가 맞지 않는다고 생각해 오크는 전혀 사용되지 않습니다. 콘크리트와 세라믹 암포라에서 18개월 동안 숙성 후 출시합니다.
검은 루비컬러에 블랙 베리, 검은 자두, 블랙 체리, 그리고 약간의 카카오 같은 풍미가 잉크 같은 진한 아로마를 보여주며, 스파이시, 가죽, 감초, 담배향이 복합미를 이루고, 풀바디하지만 부드러운 질감을 보여줍니다.
MAKER’S STORY
마르코 티네사(Marco Tinessa)는 이탈리아 남부 캄파니아(Campania)주의 몬테마라노(Montemarano) 지역에서 와인을 만들고 있습니다.
그는 과거 금융 중개인으로 일했으며 이탈리아 등 유럽 곳곳의 여행에서 많은 메이커들을 알게되고 그들에게 많은 영감을 얻었습니다. 이후 몬테마라노 지역에서 고도 400m의 1.5ha에 달하는 땅을 인수하여 많은 애정과 열정으로 포도원을 가꾸기 시작했습니다.
티네사는 가장 친한 친구이자 멘토인 에트나의 프랭크 코넬리센(Frank Cornelissen)으로부터 처음 10년동안 와인을 배웠습니다. 이후 2007년 그의 첫 와인인 오뇨스트로(Ognostro)가 출시되었죠. 이는 의미 그대로 "잉크"를 뜻하며 놀라운 집중도와 깊은 맛을 자랑합니다.
현재 그의 롤 모델은 샤토 하야스(Chateau Rayas)이며 그는 안정적인 기교와 훌륭한 숙성 잠재력, 집중도와 복합미가 뛰어나면서 균형감 있는 와인을 추구합니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
나폴리 방언으로 '잉크'를 뜻하는 오뇨스트로는 만생종이며 잉크처럼 검은 색상을 띄는 알리아니코를 선별하여 수확한 뒤 줄기를 제거하고 콘크리트 통에서 한 달 동안 침용, 발효됩니다. 마르코는 알리아티코 품종에 오크가 맞지 않는다고 생각해 오크는 전혀 사용되지 않습니다. 콘크리트와 세라믹 암포라에서 18개월 동안 숙성 후 출시합니다.
검은 루비컬러에 블랙 베리, 검은 자두, 블랙 체리, 그리고 약간의 카카오 같은 풍미가 잉크 같은 진한 아로마를 보여주며, 스파이시, 가죽, 감초, 담배향이 복합미를 이루고, 풀바디하지만 부드러운 질감을 보여줍니다.
MAKER’S STORY
마르코 티네사(Marco Tinessa)는 이탈리아 남부 캄파니아(Campania)주의 몬테마라노(Montemarano) 지역에서 와인을 만들고 있습니다.
그는 과거 금융 중개인으로 일했으며 이탈리아 등 유럽 곳곳의 여행에서 많은 메이커들을 알게되고 그들에게 많은 영감을 얻었습니다. 이후 몬테마라노 지역에서 고도 400m의 1.5ha에 달하는 땅을 인수하여 많은 애정과 열정으로 포도원을 가꾸기 시작했습니다.
티네사는 가장 친한 친구이자 멘토인 에트나의 프랭크 코넬리센(Frank Cornelissen)으로부터 처음 10년동안 와인을 배웠습니다. 이후 2007년 그의 첫 와인인 오뇨스트로(Ognostro)가 출시되었죠. 이는 의미 그대로 "잉크"를 뜻하며 놀라운 집중도와 깊은 맛을 자랑합니다.
현재 그의 롤 모델은 샤토 하야스(Chateau Rayas)이며 그는 안정적인 기교와 훌륭한 숙성 잠재력, 집중도와 복합미가 뛰어나면서 균형감 있는 와인을 추구합니다.
