ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
2번의 수확을 진행합니다. 첫 번째는 줄기를 제거한 포도를 10일 동안 침용하고, 두 번째는 부드럽게 압착하여 14일 동안 시멘트 통에 Pied de Cuve와 함께 넣어 발효시킵니다.
Lees와 함께 스틸 탱크에서 숙성합니다.
맑고 진한 노랑 컬러에 살구, 배, 빨간 사과, 복숭아 같은 핵과류부터 라임, 오렌지 등의 시트러스도 함께 올라오며, 따뜻한 봄날의 흰꽃과 허브, 그리고 미네랄리티하면서 산뜻한 산도가 돋보입니다.
* Pied de Cuve : 정식 수확전에 최상의 포도를 미리 수확하여 발효시킨 포도즙
MAKER’S STORY
사르데냐어로 달콤한 정오의 낮잠을 이야기 하는 메이감마는 이름에도 알 수 있듯이 시간적인 여유로움을 철학으로 와인을 생산하는 와이너리 입니다.
와인 외에도 올리브 오일과 꿀을 생산하는 메이감마의 포도원은 바다로 부터 600미터 떨어진 빌라시미우스에 자리하고 있습니다.
지중해의 강렬한 태양과 해풍과 뜨거운 햇빛을 머금은 허브의 향기들이 와이너리를 둘러 싸고 있는 메이감마는 지역 토착 품종들로 와인을 만들고 있습니다.
어떠한 첨가물과 인위적인 요소들을 배제하고 자연과 시간의 흐름에만 의존하는 그들의 철학만을 담아 만들어내는 메이감마의 와인들은 그들의 철학처럼 여유로운 시간을 선사해 줍니다.
달콤한 정오의 낮잠 같은 사르데냐의 따뜻함을 느껴보세요!
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
2번의 수확을 진행합니다. 첫 번째는 줄기를 제거한 포도를 10일 동안 침용하고, 두 번째는 부드럽게 압착하여 14일 동안 시멘트 통에 Pied de Cuve와 함께 넣어 발효시킵니다.
Lees와 함께 스틸 탱크에서 숙성합니다.
맑고 진한 노랑 컬러에 살구, 배, 빨간 사과, 복숭아 같은 핵과류부터 라임, 오렌지 등의 시트러스도 함께 올라오며, 따뜻한 봄날의 흰꽃과 허브, 그리고 미네랄리티하면서 산뜻한 산도가 돋보입니다.
* Pied de Cuve : 정식 수확전에 최상의 포도를 미리 수확하여 발효시킨 포도즙
MAKER’S STORY
사르데냐어로 달콤한 정오의 낮잠을 이야기 하는 메이감마는 이름에도 알 수 있듯이 시간적인 여유로움을 철학으로 와인을 생산하는 와이너리 입니다.
와인 외에도 올리브 오일과 꿀을 생산하는 메이감마의 포도원은 바다로 부터 600미터 떨어진 빌라시미우스에 자리하고 있습니다.
지중해의 강렬한 태양과 해풍과 뜨거운 햇빛을 머금은 허브의 향기들이 와이너리를 둘러 싸고 있는 메이감마는 지역 토착 품종들로 와인을 만들고 있습니다.
어떠한 첨가물과 인위적인 요소들을 배제하고 자연과 시간의 흐름에만 의존하는 그들의 철학만을 담아 만들어내는 메이감마의 와인들은 그들의 철학처럼 여유로운 시간을 선사해 줍니다.
달콤한 정오의 낮잠 같은 사르데냐의 따뜻함을 느껴보세요!
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