구트오가우, 조세핀 2020<br>Gut Oggau, Josephine
가격문의(상세정보 참조)
#Austria #Burgenland
#Gut Oggau #Josephine
WINE MAKER
Gut Oggau 구트오가우
REGION
Burgenland, Austria
GRAPE
Blaufrankish, Roesler
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE :RED
짙은 검보라빛 잉크 빛을 띄며 향에서 크러쉬한 블루베리, 블랙베리의 향과 바이올렛, 복합적인 향신료와 흙내음, 은은한 가죽향까지 느껴지며 입안에서 쥬이씨하면서도 짙은 농도와 과일 풍미로 바디감을 탄탄히 채워주며 벨베티한 질감으로 입안을 부드럽게 감싸면서 긴 여운을 자랑합니다.
MAKER’S STORY
2007년, 에두아르드와 스테파니 부부는 오스트리아 부르겐란트의 작은 마을 오가우에서 구트 오가우를 설립했습니다. 20년 넘게 방치되었던 17세기 와이너리를 복원하며, 오랫동안 오염되지 않은 건강한 땅 위에 새로운 시작을 할 수 있었습니다. 스테파니는 미슐랭 3스타 레스토랑 출신, 에두아르드는 와인 농가 출신으로, 두 사람의 경험과 철학은 구트 오가우에 독특한 성격을 더했습니다.
구트 오가우는 설립 초기부터 바이오다이나믹 농법을 실천하며, 화학비료나 제초제를 사용하지 않고 천체의 주기를 따릅니다. 양조 과정에서도 자연효모로 발효하고, 여과·정제를 하지 않으며 황의 사용도 최소화하여, 땅과 포도의 순수한 개성을 그대로 담아냅니다.
와인은 ‘가상의 오가우 가족’이라는 콘셉트로, 각 와인이 한 인물의 성격을 상징하며 얼굴이 그려진 라벨로 표현됩니다. 예를 들어 Mechthild는 가족의 할머니로서 복합적이고 깊은 개성을 지닌 화이트 와인을, Atanasius는 젊고 순수한 매력을 가진 레드 와인을 상징합니다.
현재 구트 오가우의 와인은 독창적인 스토리텔링과 개성 있는 스타일로 전 세계에서 컬트적인 인기를 얻고 있으며, 생산량이 적어 매 빈티지마다 빠르게 품절될 정도로 주목받고 있습니다. 구트 오가우의 와인은 단순한 음료를 넘어, 자연과 사람에 대한 이야기를 함께 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사하고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE :RED
짙은 검보라빛 잉크 빛을 띄며 향에서 크러쉬한 블루베리, 블랙베리의 향과 바이올렛, 복합적인 향신료와 흙내음, 은은한 가죽향까지 느껴지며 입안에서 쥬이씨하면서도 짙은 농도와 과일 풍미로 바디감을 탄탄히 채워주며 벨베티한 질감으로 입안을 부드럽게 감싸면서 긴 여운을 자랑합니다.
MAKER’S STORY
2007년, 에두아르드와 스테파니 부부는 오스트리아 부르겐란트의 작은 마을 오가우에서 구트 오가우를 설립했습니다. 20년 넘게 방치되었던 17세기 와이너리를 복원하며, 오랫동안 오염되지 않은 건강한 땅 위에 새로운 시작을 할 수 있었습니다. 스테파니는 미슐랭 3스타 레스토랑 출신, 에두아르드는 와인 농가 출신으로, 두 사람의 경험과 철학은 구트 오가우에 독특한 성격을 더했습니다.
구트 오가우는 설립 초기부터 바이오다이나믹 농법을 실천하며, 화학비료나 제초제를 사용하지 않고 천체의 주기를 따릅니다. 양조 과정에서도 자연효모로 발효하고, 여과·정제를 하지 않으며 황의 사용도 최소화하여, 땅과 포도의 순수한 개성을 그대로 담아냅니다.
와인은 ‘가상의 오가우 가족’이라는 콘셉트로, 각 와인이 한 인물의 성격을 상징하며 얼굴이 그려진 라벨로 표현됩니다. 예를 들어 Mechthild는 가족의 할머니로서 복합적이고 깊은 개성을 지닌 화이트 와인을, Atanasius는 젊고 순수한 매력을 가진 레드 와인을 상징합니다.
현재 구트 오가우의 와인은 독창적인 스토리텔링과 개성 있는 스타일로 전 세계에서 컬트적인 인기를 얻고 있으며, 생산량이 적어 매 빈티지마다 빠르게 품절될 정도로 주목받고 있습니다. 구트 오가우의 와인은 단순한 음료를 넘어, 자연과 사람에 대한 이야기를 함께 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사하고 있습니다.
