피비니차 브흘로브체, 블라우프랑키쉬 바일드 뷰티 2019<br>Pivnica Brhlovce, Blaufrankisch Wild Beauty
가격문의(상세정보 참조)
#Slovakia #Nitra
#Pivnica Brhlovce #Blaufrankisch Wild Beauty
WINE MAKER
Pivnica Brhlovce 피비니차 브흘로브체
REGION
Nitra, Slovakia
GRAPE
Blaufränkisch
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
열린 통에서 4주 동안 발효합니다. 이후 300리터와 200리터 프렌치 오크 통에 넣고 12개월 동안 숙성하고, 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월간 추가로 숙성됩니다.
퍼플빛이 도는 루비 컬러에 짓이긴 검붉은 베리향이 가득하며 바이올렛, 허브, 향신료, 약간의 훈연향, 얼씨한 미네랄이 느껴지며 입안에서 부드러운 텍스쳐와 우아한 산미, 화려한 풍미가 특징입니다.
MAKER’S STORY
Pivnica Brhlovce는 슬로바키아 Brhlovce 마을에 위치한 연간 약 13,000병을 생산하는 아띠장 와이너리입니다. 와인메이커인 Ján Záborský는 과거 대학에서 사진과 미술을 공부하고 프로그래퍼로서 활동했지만 슬로바키아 와인이라는 문화 유산을 미래세대에 전달한다는 사명감으로 2011년 아버지로부터 와이너리를 물려받아 이끌고 있습니다.
브흘로브체가 위치한 니트라 떼루아는 특별합니다. Sitno 화산에서 오는 약 140가지의 미네랄로 구성된 비옥한 화산토와 2개의 기후대가 만나는 마법과 같은 곳입니다. 판노니아 평원에서 따뜻하고 온화한 공기가 불고, 슈티아브니차 산맥이 만든 차가운 공기 장벽이 충돌하여 만든 독특한 미세기후가 포도의 건강한 생장을 돕습니다.
얀 자보르스키는 대부분의 시간을 포도원에서 일하며 엄격한 비오디나믹 농법으로 관리하고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
열린 통에서 4주 동안 발효합니다. 이후 300리터와 200리터 프렌치 오크 통에 넣고 12개월 동안 숙성하고, 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월간 추가로 숙성됩니다.
퍼플빛이 도는 루비 컬러에 짓이긴 검붉은 베리향이 가득하며 바이올렛, 허브, 향신료, 약간의 훈연향, 얼씨한 미네랄이 느껴지며 입안에서 부드러운 텍스쳐와 우아한 산미, 화려한 풍미가 특징입니다.
MAKER’S STORY
Pivnica Brhlovce는 슬로바키아 Brhlovce 마을에 위치한 연간 약 13,000병을 생산하는 아띠장 와이너리입니다. 와인메이커인 Ján Záborský는 과거 대학에서 사진과 미술을 공부하고 프로그래퍼로서 활동했지만 슬로바키아 와인이라는 문화 유산을 미래세대에 전달한다는 사명감으로 2011년 아버지로부터 와이너리를 물려받아 이끌고 있습니다.
브흘로브체가 위치한 니트라 떼루아는 특별합니다. Sitno 화산에서 오는 약 140가지의 미네랄로 구성된 비옥한 화산토와 2개의 기후대가 만나는 마법과 같은 곳입니다. 판노니아 평원에서 따뜻하고 온화한 공기가 불고, 슈티아브니차 산맥이 만든 차가운 공기 장벽이 충돌하여 만든 독특한 미세기후가 포도의 건강한 생장을 돕습니다.
얀 자보르스키는 대부분의 시간을 포도원에서 일하며 엄격한 비오디나믹 농법으로 관리하고 있습니다.
