도멘 드 라 뚜레즈, 레 디스 뷸레 펫낫 <br>Domaine de laTouraize, Les Dix Bulles
가격문의(상세정보 참조)
#France #Jura
#Domaine de la Touraize #Les Dix Bulles
WINE MAKER
Domaine de la Touraize 도멘 드 라 뚜레즈
REGION
Jura, France
GRAPE
Pinot Noir, Trousseau
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
피노 누아 20%, 트후소 80% 의 비율로 블랜딩 되었습니다.
야생베리, 산딸기, 체리, 복숭아 등의 과실향과 허브, 향신료 풍미가 나타나며 은은한 효모향이 느껴집니다. 입안에서 경쾌하고 산뜻하며 과실풍미와 효모 감칠맛이 뛰어납니다.
병내 1차발효가 진행되다가 남은 당이 모두 발효 되기전에 발효가 중단되어 약간의 잔당감을 지녔으며, 식전주 또는 과일 베이스의 디저트류와 함께 하셔도 좋습니다.
MAKER’S STORY
1700년대부터 8대째 이어지는 유서 깊은 와이너리인 라 뚜레즈는 앙드레 진과 헬레아나 모린이 소유한 12헥타르의 내추럴 와이너리입니다.
와이너리 이름은 라 뚜레즈라는 작은 밭에서 시작되었습니다. 앙드레 진의 할아버지는 1912년에 징집되어 세계 1차대전에서 독일과의 위험한 참호전에서 싸웠습니다. 할머니와 어머니, 이모들은 전쟁중에 가까스로 포화를 면한 작은 이 밭을 할아버지가 돌아올 때까지 가꾸고 지켰는데, 이것을 기리기 위해 와이너리 이름을 '라 뚜레즈'로 지었습니다.
라 뚜레즈의 와이너리 건물과 와인 라벨에는 암모나이트 그림이 있습니다. 라 뚜레즈 밭은 중생대 쥐라기의 바다가 솟아오른 곳이라 밭 전체가 하얀색과 푸른색의 암모나이트 화석으로 뒤덮힌 석회암 토양이며, 암모나이트 화석을 흔하게 주울 수 있습니다. 라벨에서도 알 수 있듯이 암모나이트가 와이너리의 상징이 된 이유이기도 합니다. 수억년 전 암모나이트 화석에 뿌리를 뻗고 자란 포도로 만든 라 뚜레즈의 와인은 최고의 미네랄리티를 보여줍니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
피노 누아 20%, 트후소 80% 의 비율로 블랜딩 되었습니다.
야생베리, 산딸기, 체리, 복숭아 등의 과실향과 허브, 향신료 풍미가 나타나며 은은한 효모향이 느껴집니다. 입안에서 경쾌하고 산뜻하며 과실풍미와 효모 감칠맛이 뛰어납니다.
병내 1차발효가 진행되다가 남은 당이 모두 발효 되기전에 발효가 중단되어 약간의 잔당감을 지녔으며, 식전주 또는 과일 베이스의 디저트류와 함께 하셔도 좋습니다.
MAKER’S STORY
1700년대부터 8대째 이어지는 유서 깊은 와이너리인 라 뚜레즈는 앙드레 진과 헬레아나 모린이 소유한 12헥타르의 내추럴 와이너리입니다.
와이너리 이름은 라 뚜레즈라는 작은 밭에서 시작되었습니다. 앙드레 진의 할아버지는 1912년에 징집되어 세계 1차대전에서 독일과의 위험한 참호전에서 싸웠습니다. 할머니와 어머니, 이모들은 전쟁중에 가까스로 포화를 면한 작은 이 밭을 할아버지가 돌아올 때까지 가꾸고 지켰는데, 이것을 기리기 위해 와이너리 이름을 '라 뚜레즈'로 지었습니다.
라 뚜레즈의 와이너리 건물과 와인 라벨에는 암모나이트 그림이 있습니다. 라 뚜레즈 밭은 중생대 쥐라기의 바다가 솟아오른 곳이라 밭 전체가 하얀색과 푸른색의 암모나이트 화석으로 뒤덮힌 석회암 토양이며, 암모나이트 화석을 흔하게 주울 수 있습니다. 라벨에서도 알 수 있듯이 암모나이트가 와이너리의 상징이 된 이유이기도 합니다. 수억년 전 암모나이트 화석에 뿌리를 뻗고 자란 포도로 만든 라 뚜레즈의 와인은 최고의 미네랄리티를 보여줍니다.
