도멘 드 라 뚜레즈, 레벨레 2016 <br>Domaine de laTouraize, Rebelle
가격문의(상세정보 참조)
#France #Jura
#Domaine de la Touraize #Savagnin Rebelle
WINE MAKER
Domaine de la Touraize 도멘 드 라 뚜레즈
REGION
Jura, France
GRAPE
Savagnin
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
반항적인 또는 반역자라는 뜻이 있습니다. 숙성은 228리터 오크통에서 30개월 동안 숙성되며 우이야주(Ouillage)는 진행하지 않습니다. 하지만 부왈(Voile)은 생성되지 않았습니다.
쉐리에 절인 레몬이나 멍든 사과, 너티한 견과류, 짭쪼름한 미네랄, 다양한 향신료 등 향에서부터 복합미가 뛰어납니다. 입안에서 깨끗하면서도 높은 산도를 보여주며 길고 강렬한 풍미로 여운을 이어줍니다.
MAKER’S STORY
1700년대부터 8대째 이어지는 유서 깊은 와이너리인 라 뚜레즈는 앙드레 진과 헬레아나 모린이 소유한 12헥타르의 내추럴 와이너리입니다.
와이너리 이름은 라 뚜레즈라는 작은 밭에서 시작되었습니다. 앙드레 진의 할아버지는 1912년에 징집되어 세계 1차대전에서 독일과의 위험한 참호전에서 싸웠습니다. 할머니와 어머니, 이모들은 전쟁중에 가까스로 포화를 면한 작은 이 밭을 할아버지가 돌아올 때까지 가꾸고 지켰는데, 이것을 기리기 위해 와이너리 이름을 '라 뚜레즈'로 지었습니다.
라 뚜레즈의 와이너리 건물과 와인 라벨에는 암모나이트 그림이 있습니다. 라 뚜레즈 밭은 중생대 쥐라기의 바다가 솟아오른 곳이라 밭 전체가 하얀색과 푸른색의 암모나이트 화석으로 뒤덮힌 석회암 토양이며, 암모나이트 화석을 흔하게 주울 수 있습니다. 라벨에서도 알 수 있듯이 암모나이트가 와이너리의 상징이 된 이유이기도 합니다. 수억년 전 암모나이트 화석에 뿌리를 뻗고 자란 포도로 만든 라 뚜레즈의 와인은 최고의 미네랄리티를 보여줍니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
반항적인 또는 반역자라는 뜻이 있습니다. 숙성은 228리터 오크통에서 30개월 동안 숙성되며 우이야주(Ouillage)는 진행하지 않습니다. 하지만 부왈(Voile)은 생성되지 않았습니다.
쉐리에 절인 레몬이나 멍든 사과, 너티한 견과류, 짭쪼름한 미네랄, 다양한 향신료 등 향에서부터 복합미가 뛰어납니다. 입안에서 깨끗하면서도 높은 산도를 보여주며 길고 강렬한 풍미로 여운을 이어줍니다.
MAKER’S STORY
1700년대부터 8대째 이어지는 유서 깊은 와이너리인 라 뚜레즈는 앙드레 진과 헬레아나 모린이 소유한 12헥타르의 내추럴 와이너리입니다.
와이너리 이름은 라 뚜레즈라는 작은 밭에서 시작되었습니다. 앙드레 진의 할아버지는 1912년에 징집되어 세계 1차대전에서 독일과의 위험한 참호전에서 싸웠습니다. 할머니와 어머니, 이모들은 전쟁중에 가까스로 포화를 면한 작은 이 밭을 할아버지가 돌아올 때까지 가꾸고 지켰는데, 이것을 기리기 위해 와이너리 이름을 '라 뚜레즈'로 지었습니다.
라 뚜레즈의 와이너리 건물과 와인 라벨에는 암모나이트 그림이 있습니다. 라 뚜레즈 밭은 중생대 쥐라기의 바다가 솟아오른 곳이라 밭 전체가 하얀색과 푸른색의 암모나이트 화석으로 뒤덮힌 석회암 토양이며, 암모나이트 화석을 흔하게 주울 수 있습니다. 라벨에서도 알 수 있듯이 암모나이트가 와이너리의 상징이 된 이유이기도 합니다. 수억년 전 암모나이트 화석에 뿌리를 뻗고 자란 포도로 만든 라 뚜레즈의 와인은 최고의 미네랄리티를 보여줍니다.
