코헝탕 우이용, 베호네 호제 2020<br>Corentin Houillon, Veronnet Rosé
가격문의(상세정보 참조)
#France #Savoie
#Corentin Houillon #Veronnet Rosé
WINE MAKER
Corentin Houillon 코헝탕 우이용
REGION
Savoie, France
GRAPE
Gamay
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : ROSE
48시간동안 가메를 침용시킵니다.
밝고 붉은 과실향과 허브, 미네랄 풍미가 조화롭게 올라오며 약간의 토마토 같은 야채 뉘앙스도 함께 느껴집니다. 가볍고 쥬이시하며 깔끔한 뒷 마무리가 인상적입니다.
MAKER’S STORY
코헝탕은 사부아 와인의 또다른 모습을 보여주는 생산자입니다.
라벨에서 와인생산자의 분위기를 떠올릴 수 있게 하는것을 좋아하는만큼 감각적, 친화적 느낌의 디자인을 사용하며, 생태적으로 자연친화적인 포도재배 및 양조를 매우 빨리 도입하게 됩니다.
그는 포도밭을 유기농으로 전환하고 살아있는 포도 그대로를 자연스럽게 와인으로 담아내었습니다.
부르고뉴의 Dominique Derain 과 쥐라의 Stéphane Tissot 에서 경험을 쌓았으며, 2015년 스위스의 Domaine de la Ville de Morges 에서 헤드 메이커 자리를 맡게 됩니다.
이 경험을 통해, Chautagne 에 있는 토양 성분이 마지막 빙하에서 나온 당밀로 구성된 사암 모래가 특징인 Domaine Savoyard 를 인수하여 2020년 자신의 첫 빈티지를 완성해냈습니다.
그의 열정과 에너지, 세련미를 느낄 수 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : ROSE
48시간동안 가메를 침용시킵니다.
밝고 붉은 과실향과 허브, 미네랄 풍미가 조화롭게 올라오며 약간의 토마토 같은 야채 뉘앙스도 함께 느껴집니다. 가볍고 쥬이시하며 깔끔한 뒷 마무리가 인상적입니다.
MAKER’S STORY
코헝탕은 사부아 와인의 또다른 모습을 보여주는 생산자입니다.
라벨에서 와인생산자의 분위기를 떠올릴 수 있게 하는것을 좋아하는만큼 감각적, 친화적 느낌의 디자인을 사용하며, 생태적으로 자연친화적인 포도재배 및 양조를 매우 빨리 도입하게 됩니다.
그는 포도밭을 유기농으로 전환하고 살아있는 포도 그대로를 자연스럽게 와인으로 담아내었습니다.
부르고뉴의 Dominique Derain 과 쥐라의 Stéphane Tissot 에서 경험을 쌓았으며, 2015년 스위스의 Domaine de la Ville de Morges 에서 헤드 메이커 자리를 맡게 됩니다.
이 경험을 통해, Chautagne 에 있는 토양 성분이 마지막 빙하에서 나온 당밀로 구성된 사암 모래가 특징인 Domaine Savoyard 를 인수하여 2020년 자신의 첫 빈티지를 완성해냈습니다.
그의 열정과 에너지, 세련미를 느낄 수 있습니다.
