필립 델메, 니 후즈 니 블랑 2019<br>Philippe Delmee, Ni Rouge Ni Blanc
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#France #Loire #Philippe Delmee #Ni Rouge Ni Blanc
WINE MAKER
Philippe Delmee 필립 델메
REGION
Loire, France
GRAPE
Grolleau, Chenin Blanc
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
블랙베리, 체리, 검자두 등의 과실향과 가죽, 흙내음, 허브, 검후추 향이 느껴지며 입안에서 파릇파릇한 숲속을 연상케 하는 풀내음과 탄닌, 부드러운 질감, 안정적인 밸런스, 편안한 미감이 느껴집니다.
MAKER’S STORY
수학교사에서 와인메이커로 전향한 Philippe Delmee는 2008년 루아르의 뛰어난 와인메이커 Benoit Courault 와 Patrick Desplat 와 Sebastien Dervieux가 함께 설립했던 Domaines des Griottes에서 함께 일하며 와인메이킹을 배웠습니다.
현재 루아르 앙주지역에서 6헥타르에 달하는 Domaine Les Goelands의 포도밭의 토양은 주로 편암이며 16개의 구획에서 유기농으로 카베르네프랑, 그롤로, 슈냉 블랑 약간의 피노도니스를 재배하고 있습니다.
그의 밭 일부는 Richard Leroy의 바로 옆 포도밭이기도 한데요. 좋은 테루아와 그의 섬세한 손길로 Domaine Les Goelands의 와인은 만들어지고 있습니다.
그의 와인은 에너지 넘치는 미네랄리티와 신선한 산미를 자랑하면서도 접근성이 좋습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
블랙베리, 체리, 검자두 등의 과실향과 가죽, 흙내음, 허브, 검후추 향이 느껴지며 입안에서 파릇파릇한 숲속을 연상케 하는 풀내음과 탄닌, 부드러운 질감, 안정적인 밸런스, 편안한 미감이 느껴집니다.
MAKER’S STORY
수학교사에서 와인메이커로 전향한 Philippe Delmee는 2008년 루아르의 뛰어난 와인메이커 Benoit Courault 와 Patrick Desplat 와 Sebastien Dervieux가 함께 설립했던 Domaines des Griottes에서 함께 일하며 와인메이킹을 배웠습니다.
현재 루아르 앙주지역에서 6헥타르에 달하는 Domaine Les Goelands의 포도밭의 토양은 주로 편암이며 16개의 구획에서 유기농으로 카베르네프랑, 그롤로, 슈냉 블랑 약간의 피노도니스를 재배하고 있습니다.
그의 밭 일부는 Richard Leroy의 바로 옆 포도밭이기도 한데요. 좋은 테루아와 그의 섬세한 손길로 Domaine Les Goelands의 와인은 만들어지고 있습니다.
그의 와인은 에너지 넘치는 미네랄리티와 신선한 산미를 자랑하면서도 접근성이 좋습니다.
