ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
Roussane 50%, Marsanne 30%, Viognier 20% 의 비율로 블랜딩 되었습니다.
화강암, 빙퇴석에서 자란 론의 4곳의 (Ampuis, Condrieu, Roussillon, Verin-꽁드리유 옆) 포도로 만들어지며 스테인레스 스틸에서 8개월간 양조됩니다.
밝은 레몬 색상에 시트러스, 핵과 등의 다채로운 과일과 아카시아, 미네랄, 옅은 고소한 풍미의 리덕션까지 튼튼하고 강건한향이 잘 올라옵니다. 입안에선 중간 정도의 무게감과 안정된 산도, 기분 좋은 유질감이 있습니다.
MAKER’S STORY
보졸레의 벨빌에서 사학 연구를 한 장 미셸(Jean-Michel)은 프랑스 내추럴 와인 양조의 전설적인 아버지인 쥘 쇼베(Jules Chauvet)의 제자입니다. 그는 화학 물질을 사용하지 않으며, 말이나 쟁기로 가파른 언덕의 포도원을 돌보고 있습니다.
1991년부터 꾸준히 생산해온 결과 이젠 전세계 수많은 와인 평론가들에게서 꾸준한 찬사를 받고 있습니다. 논쟁의 여지가 없는 와인 메이커이자 타협하지 않는 Stephan은 과거를 존중하면서도 현대적이고 혁신적으로 와인을 만들고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
Roussane 50%, Marsanne 30%, Viognier 20% 의 비율로 블랜딩 되었습니다.
화강암, 빙퇴석에서 자란 론의 4곳의 (Ampuis, Condrieu, Roussillon, Verin-꽁드리유 옆) 포도로 만들어지며 스테인레스 스틸에서 8개월간 양조됩니다.
밝은 레몬 색상에 시트러스, 핵과 등의 다채로운 과일과 아카시아, 미네랄, 옅은 고소한 풍미의 리덕션까지 튼튼하고 강건한향이 잘 올라옵니다. 입안에선 중간 정도의 무게감과 안정된 산도, 기분 좋은 유질감이 있습니다.
MAKER’S STORY
보졸레의 벨빌에서 사학 연구를 한 장 미셸(Jean-Michel)은 프랑스 내추럴 와인 양조의 전설적인 아버지인 쥘 쇼베(Jules Chauvet)의 제자입니다. 그는 화학 물질을 사용하지 않으며, 말이나 쟁기로 가파른 언덕의 포도원을 돌보고 있습니다.
1991년부터 꾸준히 생산해온 결과 이젠 전세계 수많은 와인 평론가들에게서 꾸준한 찬사를 받고 있습니다. 논쟁의 여지가 없는 와인 메이커이자 타협하지 않는 Stephan은 과거를 존중하면서도 현대적이고 혁신적으로 와인을 만들고 있습니다.
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