페휘스, 스푸트닉 2018<br>Peyrus, Spoutnik
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#France #Languedoc
#Peyrus #Spoutnik
WINE MAKER
Peyrus 페휘스
REGION
Languedoc, France
GRAPE
Syrah 80%, Grenache 20%
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
해발 350m의 단단한 석회암으로 구성된 남향의 평균수령이 15-20년 된 포도원에서 자란 포도를 가지고 양조하며 콘크리트 통에서 18개월 동안 숙성합니다.
신선한 검은 자두, 유칼립투스, 제비꽃을 바구니에 가득 담은 듯한 풍성한 향과 매끄럽게 잘 코팅된 섬세한 질감이 아주 특징적입니다. 디캔터로 충분히 브리딩한 뒤 드시길 권장드립니다.
MAKER’S STORY
랑그독에서 가장 상징적인 와인 양조자 중 한명인 크리스토프 페휘스는 2013년 이 도멘을 설립하게 됩니다. 픽생룹(Pic Saint-Loup) 떼루아의 가장 잘 이해하는 페휘스는 로레(Lauret) 마을에 위치한 클로 마리(Clos Marie)를 성공적으로 운영해온 실력가입니다.
그는 와이너리의 시작을 세 친구와 함께 했는데요, Peyrus 와인의 라벨을 그리는 작가이자 뛰어난 미식가인 Jean Vallon, 그리고 성공한 사업가이며 셀러를 디자인한 Christian Luchessa와 이 모든 것을 지휘하는 Olivier Chauffour 이 4명은 각자의 위치에서 최고의 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
크리스토프는 콘크리트 통에서 와인을 숙성시켜 포도의 균형과 신선도를 유지하는 것을 최 우선시로 하고 있으며, 뛰어난 농도와 깊이를 유지하면서 마치 과육이 살아 있는 신선한 와인을 만들고 있습니다.
오늘날의 픽생룹(Pic Saint Loup)의 명성엔 크리스토프의 역할이 가장 지대했다고 할 수 있습니다. 그의 와인을 통해서 현대적인, 정밀하면서도 우아한 기교를 느껴보세요.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
해발 350m의 단단한 석회암으로 구성된 남향의 평균수령이 15-20년 된 포도원에서 자란 포도를 가지고 양조하며 콘크리트 통에서 18개월 동안 숙성합니다.
신선한 검은 자두, 유칼립투스, 제비꽃을 바구니에 가득 담은 듯한 풍성한 향과 매끄럽게 잘 코팅된 섬세한 질감이 아주 특징적입니다. 디캔터로 충분히 브리딩한 뒤 드시길 권장드립니다.
MAKER’S STORY
랑그독에서 가장 상징적인 와인 양조자 중 한명인 크리스토프 페휘스는 2013년 이 도멘을 설립하게 됩니다. 픽생룹(Pic Saint-Loup) 떼루아의 가장 잘 이해하는 페휘스는 로레(Lauret) 마을에 위치한 클로 마리(Clos Marie)를 성공적으로 운영해온 실력가입니다.
그는 와이너리의 시작을 세 친구와 함께 했는데요, Peyrus 와인의 라벨을 그리는 작가이자 뛰어난 미식가인 Jean Vallon, 그리고 성공한 사업가이며 셀러를 디자인한 Christian Luchessa와 이 모든 것을 지휘하는 Olivier Chauffour 이 4명은 각자의 위치에서 최고의 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
크리스토프는 콘크리트 통에서 와인을 숙성시켜 포도의 균형과 신선도를 유지하는 것을 최 우선시로 하고 있으며, 뛰어난 농도와 깊이를 유지하면서 마치 과육이 살아 있는 신선한 와인을 만들고 있습니다.
오늘날의 픽생룹(Pic Saint Loup)의 명성엔 크리스토프의 역할이 가장 지대했다고 할 수 있습니다. 그의 와인을 통해서 현대적인, 정밀하면서도 우아한 기교를 느껴보세요.
