레 풀라흐 후즈, 포텅킨 2021<br>Les Foulards Rouges, Potemkine
가격문의(상세정보 참조)
#France #Roussillon
#Les Foulards Rouges #Potemkine
WINE MAKER
Les Foulards Rouges 레 풀라흐 후즈
REGION
Roussillon, France
GRAPE
Carignan Gris, Carignan Blanc
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : ROSE
2021년에 수확한 첫 빈티지로, 줄기를 포함하여 송이채 넣어 10일 동안 발효를 진행하고, 500리터의 오래된 배럴에서 6개월동안 숙성합니다. Whole Cluster 기법으로 인하여 보다 다양한 복합미와 뚜렷한 구조감, 높은 산을 보다 부드럽게 만들어 줍니다.
금귤, 살구, 오렌지, 강렬한 향신료 풍미가 올라오며 말린 과일들과 오렌지꽃, 허브 향들이 가득합니다. 입안에서 약간의 비터하지만 과일 풍미가 좋이서 부담스럽지 않고 좋은 밸런스를 이룹니다.
MAKER’S STORY
Domaine Les Foulards Rouges의 장 프랑수와 닉(Jean-François Nicq)은 12년간 론 지역 와이너리에서 와인 메이커로 활동한 후 고향으로 돌아와, 어린 시절 친구와 함께 랑그독 루시옹 남쪽 지역에 새로운 도멘을 2002년에 설립했습니다.
'레 풀라 후즈'는 '빨간 머플러'라는 뜻으로, 프랑스 작가 프레데릭 H. 파자르디(Frédéric H. Fajardie)의 역사 소설에서 영감을 받아 지은 이름입니다. 장 프랑수와 닉이 도멘을 설립할 당시 공개된 이 소설은 그의 문학적 감성을 반영하고 있습니다.
도멘은 프랑스 남쪽 스페인 국경 지대에 위치해 있어 따뜻한 기후를 갖고 있지만, 지중해와 가까워 시원한 바다 바람이 포도에 신선함과 경쾌한 산미를 더해 줍니다.
또한, 레 풀라 후즈는 완벽한 내추럴 와인 철학을 지향합니다. 양조는 물론이고, 포도밭에서도 토양 속 미생물의 건강을 중요시하며, 이를 위해 매년 양의 분뇨와 유기질 비료를 꾸준히 추가해 토양을 관리하고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : ROSE
2021년에 수확한 첫 빈티지로, 줄기를 포함하여 송이채 넣어 10일 동안 발효를 진행하고, 500리터의 오래된 배럴에서 6개월동안 숙성합니다. Whole Cluster 기법으로 인하여 보다 다양한 복합미와 뚜렷한 구조감, 높은 산을 보다 부드럽게 만들어 줍니다.
금귤, 살구, 오렌지, 강렬한 향신료 풍미가 올라오며 말린 과일들과 오렌지꽃, 허브 향들이 가득합니다. 입안에서 약간의 비터하지만 과일 풍미가 좋이서 부담스럽지 않고 좋은 밸런스를 이룹니다.
MAKER’S STORY
Domaine Les Foulards Rouges의 장 프랑수와 닉(Jean-François Nicq)은 12년간 론 지역 와이너리에서 와인 메이커로 활동한 후 고향으로 돌아와, 어린 시절 친구와 함께 랑그독 루시옹 남쪽 지역에 새로운 도멘을 2002년에 설립했습니다.
'레 풀라 후즈'는 '빨간 머플러'라는 뜻으로, 프랑스 작가 프레데릭 H. 파자르디(Frédéric H. Fajardie)의 역사 소설에서 영감을 받아 지은 이름입니다. 장 프랑수와 닉이 도멘을 설립할 당시 공개된 이 소설은 그의 문학적 감성을 반영하고 있습니다.
도멘은 프랑스 남쪽 스페인 국경 지대에 위치해 있어 따뜻한 기후를 갖고 있지만, 지중해와 가까워 시원한 바다 바람이 포도에 신선함과 경쾌한 산미를 더해 줍니다.
또한, 레 풀라 후즈는 완벽한 내추럴 와인 철학을 지향합니다. 양조는 물론이고, 포도밭에서도 토양 속 미생물의 건강을 중요시하며, 이를 위해 매년 양의 분뇨와 유기질 비료를 꾸준히 추가해 토양을 관리하고 있습니다.
