레 코스테, 리파쪼 로쏘 2020/2021<br>Le Coste, Ripazzo Rosso
가격문의(상세정보 참조)
#Italy #Lazio
#Le Coste #Ripazzo Rosso
WINE MAKER
Le Coste 레 코스테
REGION
Lazio, Italy
GRAPE
Procanico, Malvasia, Merlot, Sangiovese
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
이 와인의 이름은 리파소 기법과 Crazy 라는 뜻의 Pazzo 의 합성어로 톡특하면서도 맛있는 그 특징을 보여줍니다.
첫번째 리파쪼 로쏘는 제대로 발효가 일어나지 않은 와인에 다음해의 포도껍질접촉을 통해 재발효를 시키며 탄생했습니다. 리트로쪼 로사토 2020과 리트로쪼 로쏘 2021을 블랜딩하여 만들었습니다. 그 결과 알레아티코의 전형적인 아로마틱 노트가 특징인 연한 레드의 아름다움과 좋은 구조감을 가진 마시기 편한 와인이 탄생했습니다.
블랙베리, 체리, 검자두 등의 검붉은 과실향과 허브, 약간의 향신료 풍미가 느껴지며 입안에서 편안한 미감을 먼저 선사하며 달콤한 과일 풍미가 좋고 가볍지만 경쾌하게 즐기기에 좋습니다. 다소 차게 마셔도 좋겠습니다.
MAKER’S STORY
Le Coste는 로마 북쪽의 볼세나 호수를 향해 경사진 포도밭에 위치하고 있습니다. 화산토와 포도 나무 사이에서 자라나는 과일, 허브, 올리브 나무들과 함께 아름답게 공존하고 있는 곳입니다.
도멘을 소유한 부부 Gianmarco Antonuzzi와 Clémentine Bouveron은 굉장한 능력을 갖추고 있는데요, 클레멘타인은 마콩에서 포도 재배를 공부하고, 보르도 와인 학교를 졸업하여 가장 자연 친화적이고 가깝도록 레코스테의 땅을 돌보고 있으며 Bruno Schueller, Gerald Oustric, Domenique Hauvette 및 Thierry Alleman과 함께 일한 경험을 갖고 있습니다.
지안마르코는 어렸을 때부터 소믈리에였으며 Allemand 및 Schueller와 같은 프랑스 내추럴와인의 전설과 함께 보낸 시간들로 인해 날카롭고 직관적인 관점을 가진 열정 넘치는 양조가입니다.
2004년부터 꾸준히 노력해온 결과 두 사람의 열정과 헌신으로 변방의 이곳을 내추럴 와인의 성지로 만들었습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
이 와인의 이름은 리파소 기법과 Crazy 라는 뜻의 Pazzo 의 합성어로 톡특하면서도 맛있는 그 특징을 보여줍니다.
첫번째 리파쪼 로쏘는 제대로 발효가 일어나지 않은 와인에 다음해의 포도껍질접촉을 통해 재발효를 시키며 탄생했습니다. 리트로쪼 로사토 2020과 리트로쪼 로쏘 2021을 블랜딩하여 만들었습니다. 그 결과 알레아티코의 전형적인 아로마틱 노트가 특징인 연한 레드의 아름다움과 좋은 구조감을 가진 마시기 편한 와인이 탄생했습니다.
블랙베리, 체리, 검자두 등의 검붉은 과실향과 허브, 약간의 향신료 풍미가 느껴지며 입안에서 편안한 미감을 먼저 선사하며 달콤한 과일 풍미가 좋고 가볍지만 경쾌하게 즐기기에 좋습니다. 다소 차게 마셔도 좋겠습니다.
MAKER’S STORY
Le Coste는 로마 북쪽의 볼세나 호수를 향해 경사진 포도밭에 위치하고 있습니다. 화산토와 포도 나무 사이에서 자라나는 과일, 허브, 올리브 나무들과 함께 아름답게 공존하고 있는 곳입니다.
도멘을 소유한 부부 Gianmarco Antonuzzi와 Clémentine Bouveron은 굉장한 능력을 갖추고 있는데요, 클레멘타인은 마콩에서 포도 재배를 공부하고, 보르도 와인 학교를 졸업하여 가장 자연 친화적이고 가깝도록 레코스테의 땅을 돌보고 있으며 Bruno Schueller, Gerald Oustric, Domenique Hauvette 및 Thierry Alleman과 함께 일한 경험을 갖고 있습니다.
지안마르코는 어렸을 때부터 소믈리에였으며 Allemand 및 Schueller와 같은 프랑스 내추럴와인의 전설과 함께 보낸 시간들로 인해 날카롭고 직관적인 관점을 가진 열정 넘치는 양조가입니다.
2004년부터 꾸준히 노력해온 결과 두 사람의 열정과 헌신으로 변방의 이곳을 내추럴 와인의 성지로 만들었습니다.
