파르티다 크레우스, 엑스엘 2020<br>Partida Creus, XL
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구매평
Q&A
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ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
포도는 송이째 직접 압착되어 스테인리스 스틸에서 자연 발효되며, 3개월간 효모 찌꺼기(Lees)와 함께 숙성됩니다. 무여과, 무정제, 추가적인 이산화황(SO2) 없이 병입됩니다.
잘 익은 시트러스, 핵과일 풍미와 함께 흰 후추, 약간의 고소한 리덕션, 로즈마리, 흰꽃, 양송이, 미네랄 등이 화려하게 올라오며 입안에서 짜릿한 산미와 감칠맛이 강하게 느껴집니다.
MAKER’S STORY
바르셀로나에서 건축사로 일하던 이탈리아 출신의 부부
Massimo Marchiori와 Antonella Gerosa
그들은 좀 더 느린 삶을 위해 Baix Penedès로 이주하게 되었습니다. 평화롭고 여유로운 일상에서 단 한가지 맘에 걸렸던 점은 바로 좋은 내추럴와인이 없는 것 이였고, 그들은 스스로 와인을 만들기 시작합니다.
오래되고 버려졌던 포도밭을 찾았고 포도 대부분은 우리에게 많이 생소하고 잊혀진 토착 품종들이었습니다. 그렇게 근처 이웃들을 찾아가 수소문하며 버려진 포도밭과 잊혀진 품종들로 와인을 만들어간 그들은 Partida Creus라는 와이너리를 만들게 됩니다.
파르티다 크레우스 와이너리는 스페인 카탈루냐 지역의 토착 포도품종의 보호구역과 같은 역할을 하며 잊혀지고 소외받던 포도 품종들로 어디에 내놔도 손색없는 아름다운 와인들을 만들고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
포도는 송이째 직접 압착되어 스테인리스 스틸에서 자연 발효되며, 3개월간 효모 찌꺼기(Lees)와 함께 숙성됩니다. 무여과, 무정제, 추가적인 이산화황(SO2) 없이 병입됩니다.
잘 익은 시트러스, 핵과일 풍미와 함께 흰 후추, 약간의 고소한 리덕션, 로즈마리, 흰꽃, 양송이, 미네랄 등이 화려하게 올라오며 입안에서 짜릿한 산미와 감칠맛이 강하게 느껴집니다.
MAKER’S STORY
바르셀로나에서 건축사로 일하던 이탈리아 출신의 부부
Massimo Marchiori와 Antonella Gerosa
그들은 좀 더 느린 삶을 위해 Baix Penedès로 이주하게 되었습니다. 평화롭고 여유로운 일상에서 단 한가지 맘에 걸렸던 점은 바로 좋은 내추럴와인이 없는 것 이였고, 그들은 스스로 와인을 만들기 시작합니다.
오래되고 버려졌던 포도밭을 찾았고 포도 대부분은 우리에게 많이 생소하고 잊혀진 토착 품종들이었습니다. 그렇게 근처 이웃들을 찾아가 수소문하며 버려진 포도밭과 잊혀진 품종들로 와인을 만들어간 그들은 Partida Creus라는 와이너리를 만들게 됩니다.
파르티다 크레우스 와이너리는 스페인 카탈루냐 지역의 토착 포도품종의 보호구역과 같은 역할을 하며 잊혀지고 소외받던 포도 품종들로 어디에 내놔도 손색없는 아름다운 와인들을 만들고 있습니다.
