ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
은은하고 옅은 시트러스 과일향과 흰꽃향과 허브, 미네랄향이 주로 이루며 입안에서 부드럽고 포슬한 기포감, 그리고 가볍고 산뜻함이 특징입니다.
MAKER’S STORY
Les Champs Libres는 Dard et Ribo의 René-Jean Dard와 Domaine Romaneaux-Destezet의 Hervé Souhaut가 이끌어가는 네고시앙 와이너리입니다.
각별한 친구 사이인 두 생산자가 자유롭게 먹고 마시고 싶은 와인을 생산하는 것이 설립의 첫번째 목적이었습니다.
그 목적을 가지고 자유로운 밭, 자유로운 장소를 뜻하는 와이너리인 샹 리브흐를 창립하게 되었습니다.
Saint Peray는 북부 Rhone의 석회질 토양에서 자란 Marsanne과 Roussanne 품종을 가지고 화이트 와인만을 생산하는 AOP여서, 스파클링 와인은 아주 드문 와인이지만 그들은 Dard 가문이 가지고 있던 밭의 Marsanne를 가지고 샴페인과 같은 병내 2차발효방식으로 스파클링 와인을 만들었습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : SPARKLING
은은하고 옅은 시트러스 과일향과 흰꽃향과 허브, 미네랄향이 주로 이루며 입안에서 부드럽고 포슬한 기포감, 그리고 가볍고 산뜻함이 특징입니다.
MAKER’S STORY
Les Champs Libres는 Dard et Ribo의 René-Jean Dard와 Domaine Romaneaux-Destezet의 Hervé Souhaut가 이끌어가는 네고시앙 와이너리입니다.
각별한 친구 사이인 두 생산자가 자유롭게 먹고 마시고 싶은 와인을 생산하는 것이 설립의 첫번째 목적이었습니다.
그 목적을 가지고 자유로운 밭, 자유로운 장소를 뜻하는 와이너리인 샹 리브흐를 창립하게 되었습니다.
Saint Peray는 북부 Rhone의 석회질 토양에서 자란 Marsanne과 Roussanne 품종을 가지고 화이트 와인만을 생산하는 AOP여서, 스파클링 와인은 아주 드문 와인이지만 그들은 Dard 가문이 가지고 있던 밭의 Marsanne를 가지고 샴페인과 같은 병내 2차발효방식으로 스파클링 와인을 만들었습니다.
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