빈뉴 뒤 맨느, 메가믹스 2018<br>Vignes du Maynes, Megamix
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#France #Bourgogne
#Vignes du Maynes #Megamix
WINE MAKER
Vignes du Maynes 빈뉴 뒤 맨느
REGION
Bourgogne, France
GRAPE
Gamay, Pinot Noir, Chardonnay
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
체리나 라즈베리, 블루베리 등 붉은 과실향기와 꽃향기가 느껴져 아주 아로마틱하며 뒤이어 얼씨한 뉘앙스, 가죽, 허브 등의 풍미로 복합미를 더합니다. 입안에서 신선하고 경쾌하며 기분 좋은 산미와 은은한 감칠맛이 느껴지며 밝고 신선한 풍미로 아주 산뜻하게 여운을 마무리해줍니다.
MAKER’S STORY
빈뉴 뒤 맨느는 서기 910년 이래 계속 와인이 양조되어 온 유서깊은 포도원에 조성된 와이너리입니다. 5대 이상 지속된 가족경영의 가운데 할아버지 대부터 유기농법으로 와인을 양조하였으며 아버지인 알랭은 같은 철학을 지키며 프랑스 국립 유기 농업 연맹의 의장을 맡고 프랑스 유기농법의 입법에 큰 힘이 된 분입니다.
2001년에는 아들인 Julien이 도멘을 인수하고 7헥타르의 포도밭 전체를 비오디나미 농법으로 전환하였습니다. 그의 와인 양조법은 매우 독특한데요, 오크통을 미리 철저히 세척하고 막 드 부르고뉴로 씻어 효모를 자극합니다.
Julien은 밝고 사교적인 활발한 성격이지만 와인을 대하는 태도는 어느 누구보다 집중력있고 진지합니다. 그는 입안에서 표현되는 와인의 개성을 매우 중요하게 생각합니다. 실크 또는 벨벳과 같이 부드러운 질감과 섬세하지만 풍부한 미네랄을 갖춘 빈뉴 뒤 맨느의 와인들은 음식과 함께 하면 큰 시너지를 얻을 수 있는 와인들입니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
체리나 라즈베리, 블루베리 등 붉은 과실향기와 꽃향기가 느껴져 아주 아로마틱하며 뒤이어 얼씨한 뉘앙스, 가죽, 허브 등의 풍미로 복합미를 더합니다. 입안에서 신선하고 경쾌하며 기분 좋은 산미와 은은한 감칠맛이 느껴지며 밝고 신선한 풍미로 아주 산뜻하게 여운을 마무리해줍니다.
MAKER’S STORY
빈뉴 뒤 맨느는 서기 910년 이래 계속 와인이 양조되어 온 유서깊은 포도원에 조성된 와이너리입니다. 5대 이상 지속된 가족경영의 가운데 할아버지 대부터 유기농법으로 와인을 양조하였으며 아버지인 알랭은 같은 철학을 지키며 프랑스 국립 유기 농업 연맹의 의장을 맡고 프랑스 유기농법의 입법에 큰 힘이 된 분입니다.
2001년에는 아들인 Julien이 도멘을 인수하고 7헥타르의 포도밭 전체를 비오디나미 농법으로 전환하였습니다. 그의 와인 양조법은 매우 독특한데요, 오크통을 미리 철저히 세척하고 막 드 부르고뉴로 씻어 효모를 자극합니다.
Julien은 밝고 사교적인 활발한 성격이지만 와인을 대하는 태도는 어느 누구보다 집중력있고 진지합니다. 그는 입안에서 표현되는 와인의 개성을 매우 중요하게 생각합니다. 실크 또는 벨벳과 같이 부드러운 질감과 섬세하지만 풍부한 미네랄을 갖춘 빈뉴 뒤 맨느의 와인들은 음식과 함께 하면 큰 시너지를 얻을 수 있는 와인들입니다.
