반바흐트, 게부르츠트라미너 퀴베리 2016<br>Bannwarth, Gewurztraminer Qvevri
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#France #Alsace
#Bannwarth #Gewurztraminer Qvevri
WINE MAKER
Bannwarth 반바흐트
REGION
Alsace, France
GRAPE
Gewurztraminer
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
밝은 브라운빛의 오렌지색을 띄며 잘 익은 살구와 복숭아, 건망고, 푹 익은 청사과, 오렌지껍질, 짙은 허브 향들, 아카시아, 노란 꽃, 흰후추, 미네랄향이 느껴지며 입안에서 탄탄한 구조감을 가지고 있으며 스파이시하며 짭쪼름한 미네랄감이 가득 느껴집니다. 복합적이며 아주 긴 여운을 자랑합니다.
MAKER’S STORY
Domaine Laurent Bannwarth (도멘 로랑 반바흐트)는 프랑스 알자스(Alsace) 지역의 오베르모슈비르(Obermorschwihr) 마을에서 운영되는 가족 경영 와이너리로, 비오디나미 농법과 자연주의적인 양조 철학을 바탕으로 개성 있는 와인을 생산하고 있습니다.1950년대부터 포도밭을 가꾸기 시작해 1968년 설립된 도멘 로랑 반바흐트는, 설립자 로헝 반바흐트(Laurent Bannwarth)와 그의 아내 쉬잔 반바흐트(Suzanne Bannwarth)의 노력으로 성장해 왔습니다. 1987년부터는 아들 스테판 반바흐트(Stéphane Bannwarth)가 운영을 맡아 비오디나믹 농법을 본격적으로 도입하였으며, 2007년 Ecocert의 유기농(AB) 인증을 획득했습니다.
스테판 반바흐트는 크베브리(Qvevri) 숙성을 활용한 오렌지 와인 등 혁신적인 양조 방식을 실험하며, 알자스 지역 내추럴 와인의 대표적인 생산자로 자리 잡았습니다. 도멘의 와인은 무여과, 무정제, SO₂ 최소 또는 무첨가 원칙을 따르며, 짙은 질감과 강렬한 미네랄리티를 특징으로 합니다.
특히, 반바흐트의 포도는 앤더스 프레드릭 스틴(Anders Frederik Steen)과 같은 유명 내추럴 와인 생산자들에게도 사용될 정도로 높은 품질을 인정받고 있습니다. 자연과 전통을 존중하는 이들의 철학은 지속 가능성과 진정성을 바탕으로 한 독창적인 내추럴 와인으로 이어지고 있습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
밝은 브라운빛의 오렌지색을 띄며 잘 익은 살구와 복숭아, 건망고, 푹 익은 청사과, 오렌지껍질, 짙은 허브 향들, 아카시아, 노란 꽃, 흰후추, 미네랄향이 느껴지며 입안에서 탄탄한 구조감을 가지고 있으며 스파이시하며 짭쪼름한 미네랄감이 가득 느껴집니다. 복합적이며 아주 긴 여운을 자랑합니다.
MAKER’S STORY
Domaine Laurent Bannwarth (도멘 로랑 반바흐트)는 프랑스 알자스(Alsace) 지역의 오베르모슈비르(Obermorschwihr) 마을에서 운영되는 가족 경영 와이너리로, 비오디나미 농법과 자연주의적인 양조 철학을 바탕으로 개성 있는 와인을 생산하고 있습니다.1950년대부터 포도밭을 가꾸기 시작해 1968년 설립된 도멘 로랑 반바흐트는, 설립자 로헝 반바흐트(Laurent Bannwarth)와 그의 아내 쉬잔 반바흐트(Suzanne Bannwarth)의 노력으로 성장해 왔습니다. 1987년부터는 아들 스테판 반바흐트(Stéphane Bannwarth)가 운영을 맡아 비오디나믹 농법을 본격적으로 도입하였으며, 2007년 Ecocert의 유기농(AB) 인증을 획득했습니다.
스테판 반바흐트는 크베브리(Qvevri) 숙성을 활용한 오렌지 와인 등 혁신적인 양조 방식을 실험하며, 알자스 지역 내추럴 와인의 대표적인 생산자로 자리 잡았습니다. 도멘의 와인은 무여과, 무정제, SO₂ 최소 또는 무첨가 원칙을 따르며, 짙은 질감과 강렬한 미네랄리티를 특징으로 합니다.
특히, 반바흐트의 포도는 앤더스 프레드릭 스틴(Anders Frederik Steen)과 같은 유명 내추럴 와인 생산자들에게도 사용될 정도로 높은 품질을 인정받고 있습니다. 자연과 전통을 존중하는 이들의 철학은 지속 가능성과 진정성을 바탕으로 한 독창적인 내추럴 와인으로 이어지고 있습니다.
