#France #Jura
#Les Valseuses #Accordion
WINE MAKER
Les Valseuses 레발쉬스
REGION
Jura, France
GRAPE
Grenache Noir (Lubéron), Ugni Blanc (Lubéron), Grenache Blanc (Languedoc)
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
영감받은 가수: Madvillain
Direct Press 한 위니 블랑에 송이째 침용한 그르나슈들을 추가하여 부드럽게 몇 달 동안 침용을 거친 뒤 압착합니다.
잘 익은 석류나 체리, 앵두와 같은 붉은 과일향들이 은은하게 느껴지며 꽃잎 향기 역시 우아하고 섬세하게 올라옵니다. 입안에서는 깨끗하고 깔끔하며 옅고 부드러운 미감을 선보입니다.
MAKER’S STORY
레발쉬스는 루아르 앙제 출신의 앙투안과 브라질에서 만난 줄리아와 함께 만드는 쥐라지역의 새로운 바람을 일으키고 있는 와이너리입니다.
앙투안은 호주를 시작으로 캘리포니아를 거쳐 브라질에서 줄리아를 만나 아르부아의 옥타방의 Alice Bouvot 와 함께 1년간 일하며, 그녀의 도움을 받아 2018년 레발쉬스 첫 와인을 만들었습니다.
쥐라에서 재배한 포도와 까다롭게 선별해서 구입한 다른 지역의 포도로 모든 과정을 수작업으로 와인을 만들고 있으며, 부드러우면서도 섬세하고 긴 마세레이션을 선호하고 종종 레드 와인 품종과 화이트 와인 품종을 섞기도 합니다.
레발쉬스 와인에게선 놀라울 정도의 에너지와 순수함을 느낄 수 있습니다.
각 퀴베의 이름은 그들에게 영감을 준 음악의 제목으로 깊은 경의를 표하기 위해 지었습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
영감받은 가수: Madvillain
Direct Press 한 위니 블랑에 송이째 침용한 그르나슈들을 추가하여 부드럽게 몇 달 동안 침용을 거친 뒤 압착합니다.
잘 익은 석류나 체리, 앵두와 같은 붉은 과일향들이 은은하게 느껴지며 꽃잎 향기 역시 우아하고 섬세하게 올라옵니다. 입안에서는 깨끗하고 깔끔하며 옅고 부드러운 미감을 선보입니다.
MAKER’S STORY
레발쉬스는 루아르 앙제 출신의 앙투안과 브라질에서 만난 줄리아와 함께 만드는 쥐라지역의 새로운 바람을 일으키고 있는 와이너리입니다.
앙투안은 호주를 시작으로 캘리포니아를 거쳐 브라질에서 줄리아를 만나 아르부아의 옥타방의 Alice Bouvot 와 함께 1년간 일하며, 그녀의 도움을 받아 2018년 레발쉬스 첫 와인을 만들었습니다.
쥐라에서 재배한 포도와 까다롭게 선별해서 구입한 다른 지역의 포도로 모든 과정을 수작업으로 와인을 만들고 있으며, 부드러우면서도 섬세하고 긴 마세레이션을 선호하고 종종 레드 와인 품종과 화이트 와인 품종을 섞기도 합니다.
레발쉬스 와인에게선 놀라울 정도의 에너지와 순수함을 느낄 수 있습니다.
각 퀴베의 이름은 그들에게 영감을 준 음악의 제목으로 깊은 경의를 표하기 위해 지었습니다.
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