레발쉬스, 에데흐레지 2020<br>Les Valseuses, Ederlezi
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#France #Jura
#Les Valseuses #Ederlezi
WINE MAKER
Les Valseuses 레발쉬스
REGION
Jura, France
GRAPE
Ugni Blanc (Lubéron), Gamay (Beaujolais)
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
영감받은 가수: Goran Bregović
송이째 압착한 가메를 Direct Press 한 위니 블랑과 함께 10개월동안 침용을 거친 뒤 Fiberglass 탱크에서 숙성됩니다.
짙은 체리향과 얼씨한 땅 내음, 허브, 머쉬룸 같은 향과 미네랄이 강렬하게 느껴집니다. 입안에서 부드러우면서 탄탄한 미감과 안정적인 산미가 특징입니다.
MAKER’S STORY
레발쉬스는 루아르 앙제 출신의 앙투안과 브라질에서 만난 줄리아와 함께 만드는 쥐라지역의 새로운 바람을 일으키고 있는 와이너리입니다.
앙투안은 호주를 시작으로 캘리포니아를 거쳐 브라질에서 줄리아를 만나 아르부아의 옥타방의 Alice Bouvot 와 함께 1년간 일하며, 그녀의 도움을 받아 2018년 레발쉬스 첫 와인을 만들었습니다.
쥐라에서 재배한 포도와 까다롭게 선별해서 구입한 다른 지역의 포도로 모든 과정을 수작업으로 와인을 만들고 있으며, 부드러우면서도 섬세하고 긴 마세레이션을 선호하고 종종 레드 와인 품종과 화이트 와인 품종을 섞기도 합니다.
레발쉬스 와인에게선 놀라울 정도의 에너지와 순수함을 느낄 수 있습니다.
각 퀴베의 이름은 그들에게 영감을 준 음악의 제목으로 깊은 경의를 표하기 위해 지었습니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
영감받은 가수: Goran Bregović
송이째 압착한 가메를 Direct Press 한 위니 블랑과 함께 10개월동안 침용을 거친 뒤 Fiberglass 탱크에서 숙성됩니다.
짙은 체리향과 얼씨한 땅 내음, 허브, 머쉬룸 같은 향과 미네랄이 강렬하게 느껴집니다. 입안에서 부드러우면서 탄탄한 미감과 안정적인 산미가 특징입니다.
MAKER’S STORY
레발쉬스는 루아르 앙제 출신의 앙투안과 브라질에서 만난 줄리아와 함께 만드는 쥐라지역의 새로운 바람을 일으키고 있는 와이너리입니다.
앙투안은 호주를 시작으로 캘리포니아를 거쳐 브라질에서 줄리아를 만나 아르부아의 옥타방의 Alice Bouvot 와 함께 1년간 일하며, 그녀의 도움을 받아 2018년 레발쉬스 첫 와인을 만들었습니다.
쥐라에서 재배한 포도와 까다롭게 선별해서 구입한 다른 지역의 포도로 모든 과정을 수작업으로 와인을 만들고 있으며, 부드러우면서도 섬세하고 긴 마세레이션을 선호하고 종종 레드 와인 품종과 화이트 와인 품종을 섞기도 합니다.
레발쉬스 와인에게선 놀라울 정도의 에너지와 순수함을 느낄 수 있습니다.
각 퀴베의 이름은 그들에게 영감을 준 음악의 제목으로 깊은 경의를 표하기 위해 지었습니다.
