페휘스, 퓌하 비다 2020<br>Peyrus, Pura Vida
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구매평
Q&A
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ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
해발 300미터 정도의 높이의 석회암, 부싯돌, 백운석이 있는 토양에서 15-20년 수령의 포도나무를 수확하여 60%~70% 정도는 줄기를 제거하지 않고 양조하며 20개월 정도 오크통에서 숙성 후 출시됩니다.
아주 잘 익은 라즈베리, 체리, 블루베리와 복합적인 향신료 풍미가 느껴지며 입안에서 벨벳같이 부드럽지만 생동감도 함께 갖추고 있습니다.
MAKER’S STORY
랑그독에서 가장 상징적인 와인 양조자 중 한명인 크리스토프 페휘스는 2013년 이 도멘을 설립하게 됩니다. 픽생룹(Pic Saint-Loup) 떼루아의 가장 잘 이해하는 페휘스는 로레(Lauret) 마을에 위치한 클로 마리(Clos Marie)를 성공적으로 운영해온 실력가입니다.
그는 와이너리의 시작을 세 친구와 함께 했는데요, Peyrus 와인의 라벨을 그리는 작가이자 뛰어난 미식가인 Jean Vallon, 그리고 성공한 사업가이며 셀러를 디자인한 Christian Luchessa와 이 모든 것을 지휘하는 Olivier Chauffour 이 4명은 각자의 위치에서 최고의 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
크리스토프는 콘크리트 통에서 와인을 숙성시켜 포도의 균형과 신선도를 유지하는 것을 최 우선시로 하고 있으며, 뛰어난 농도와 깊이를 유지하면서 마치 과육이 살아 있는 신선한 와인을 만들고 있습니다.
오늘날의 픽생룹(Pic Saint Loup)의 명성엔 크리스토프의 역할이 가장 지대했다고 할 수 있습니다. 그의 와인을 통해서 현대적인, 정밀하면서도 우아한 기교를 느껴보세요.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : RED
해발 300미터 정도의 높이의 석회암, 부싯돌, 백운석이 있는 토양에서 15-20년 수령의 포도나무를 수확하여 60%~70% 정도는 줄기를 제거하지 않고 양조하며 20개월 정도 오크통에서 숙성 후 출시됩니다.
아주 잘 익은 라즈베리, 체리, 블루베리와 복합적인 향신료 풍미가 느껴지며 입안에서 벨벳같이 부드럽지만 생동감도 함께 갖추고 있습니다.
MAKER’S STORY
랑그독에서 가장 상징적인 와인 양조자 중 한명인 크리스토프 페휘스는 2013년 이 도멘을 설립하게 됩니다. 픽생룹(Pic Saint-Loup) 떼루아의 가장 잘 이해하는 페휘스는 로레(Lauret) 마을에 위치한 클로 마리(Clos Marie)를 성공적으로 운영해온 실력가입니다.
그는 와이너리의 시작을 세 친구와 함께 했는데요, Peyrus 와인의 라벨을 그리는 작가이자 뛰어난 미식가인 Jean Vallon, 그리고 성공한 사업가이며 셀러를 디자인한 Christian Luchessa와 이 모든 것을 지휘하는 Olivier Chauffour 이 4명은 각자의 위치에서 최고의 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
크리스토프는 콘크리트 통에서 와인을 숙성시켜 포도의 균형과 신선도를 유지하는 것을 최 우선시로 하고 있으며, 뛰어난 농도와 깊이를 유지하면서 마치 과육이 살아 있는 신선한 와인을 만들고 있습니다.
오늘날의 픽생룹(Pic Saint Loup)의 명성엔 크리스토프의 역할이 가장 지대했다고 할 수 있습니다. 그의 와인을 통해서 현대적인, 정밀하면서도 우아한 기교를 느껴보세요.
