산 죠르지오, 파시토 마지코 2014 500ml<br>San Giorgio, Passito Magico
가격문의(상세정보 참조)
#Italy #Sicilia
#San Giorgio #Passito Magico
WINE MAKER
San Giorgio 산 죠르지오
REGION
Sicilia, Italy
GRAPE
Zibibbo
구매평
Q&A
구매평
Q&A
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
15~20일 햇볕에 건조시킨 포도와 잘 익은 포도를 선별하여 스테인레스스틸에서 1년, 바리크에서 6개월간 숙성 후 출시됩니다.
말린 복숭아와 오렌지, 무화가, 건포도 등의 말린 과일들의 향과 계피, 피칸, 시가박스, 카라멜 등 복합적인 부케가 올라오며 입안에서 황홀하게 달콤하지만 복합적인 풍미로 밸런스를 조화롭게 잡아주며 강렬하고 긴 여운으로 마무리됩니다.
MAKER’S STORY
Gabrio Bini에서 10년 동안 와인을 만든 Battista Belvisi에 의해 만들어진 산 조르지오는 시칠리아와 아프리카해 사이에 있는 판테렐리아라는 섬에 약 7ha 규모로 자리하고 있습니다.
산 조르지오의 용암석으로 이루어진 모든 포도밭의 토양은 유기물은 부족하지만 미네랄이 풍부한 화산토로 이루어져 있으며 포도원의 포도나무들은 검고 구멍이 많은 현무암 바위 속으로 파고들어가는 포도나무의 뿌리 덕에 독특한 미네랄감을 만들어 냅니다.
산 조르지오는 해발 900미터 고지대의 평균 수령 60년 올드바인으로 7헥타르의 포도원에서 비오디나미 농법을 사용하여 밭의 2/3은 지비보를, 나머지에는 까리냐노, 네렐로 마스칼레제와 피냐텔로를 재배합니다.
ABOUT THIS WINE
WINE TYPE : WHITE
15~20일 햇볕에 건조시킨 포도와 잘 익은 포도를 선별하여 스테인레스스틸에서 1년, 바리크에서 6개월간 숙성 후 출시됩니다.
말린 복숭아와 오렌지, 무화가, 건포도 등의 말린 과일들의 향과 계피, 피칸, 시가박스, 카라멜 등 복합적인 부케가 올라오며 입안에서 황홀하게 달콤하지만 복합적인 풍미로 밸런스를 조화롭게 잡아주며 강렬하고 긴 여운으로 마무리됩니다.
MAKER’S STORY
Gabrio Bini에서 10년 동안 와인을 만든 Battista Belvisi에 의해 만들어진 산 조르지오는 시칠리아와 아프리카해 사이에 있는 판테렐리아라는 섬에 약 7ha 규모로 자리하고 있습니다.
산 조르지오의 용암석으로 이루어진 모든 포도밭의 토양은 유기물은 부족하지만 미네랄이 풍부한 화산토로 이루어져 있으며 포도원의 포도나무들은 검고 구멍이 많은 현무암 바위 속으로 파고들어가는 포도나무의 뿌리 덕에 독특한 미네랄감을 만들어 냅니다.
산 조르지오는 해발 900미터 고지대의 평균 수령 60년 올드바인으로 7헥타르의 포도원에서 비오디나미 농법을 사용하여 밭의 2/3은 지비보를, 나머지에는 까리냐노, 네렐로 마스칼레제와 피냐텔로를 재배합니다.
